# Hidangan tipikal terbaik Veracruz

Laut, Caribbean dan Huasteca: Masakan Veracruz mengikut artikel "Gastronomy of Veracruz" di Wikipedia, daripada ikan merah kepada gaya Veracruz kepada ikan cincang.

- 33 undian · 12 item
- 6 Jan 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/ms/l/1738/hidangan-tipikal-terbaik-veracruz

## 12 Teratas

1. **dicincang** (4 · ▲5 ▼1) — Tortilla pekat dicubit dengan sos dan keju.
2. **nasi goreng** (4 · ▲4 ▼0) — Nasi sup dengan makanan laut dari Alvarado.
3. **Chilpachole ketam** (4 · ▲4 ▼0) — Kuah ketam dengan cili dan epazote.
4. **Bocoles** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas jagung dengan mentega.
5. **Ikan kakap merah gaya Veracruz** (2 · ▲3 ▼1) — Ikan dengan tomato, buah zaitun, caper dan cili güeros.
6. **wanita gemuk hitam** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa dengan kacang hitam.
7. **Zacahuil** (2 · ▲2 ▼0) — Tamale gergasi Huasteco dibakar dalam ketuhar kayu.
8. **Kopi Coatepec** (2 · ▲2 ▼0) — Kopi altitud tinggi pergunungan Veracruz.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Pastri puff yang disumbat dengan ketam atau ayam, warisan Perancis.
10. **chambray tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales dengan daging cincang dan kismis.
11. **lembu jantan kecil** (1 · ▲1 ▼0) — Minuman brendi dengan kacang tanah atau buah-buahan dan susu.
12. **babat** (0 · ▲0 ▼0) — Kuah perut ala Veracruz.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.