Hidangan India Selatan yang terbaik
3 teratas mengikut 42 undian daripada orang: Masala dosa · Hyderabadi biryani · Idli dan sambar. (Dikemas kini 12 Sep 2018.)
Nasi, lentil, kelapa dan daun kari: masakan klasik Tamil, Kerala, Karnataka dan Andhra, menurut artikel Wikipedia tentang masakan India Selatan.
Diterjemah secara automatik (asal dalam English). Lihat yang asal
14 Teratas
-
1
Masala dosa
Krep nasi-lentil yang ditapai rangup diisi dengan kentang berempah.
-
2
Hyderabadi biryani
Nasi yang dimasak dengan daging berempah dari Hyderabad.
-
3
Idli dan sambar
Kek nasi kukus dengan rebusan lentil dan sayur.
-
4
Ayam Chettinad
Kari ayam Tamil berapi-api dengan rempah panggang.
-
5
Appam dan rebusan
Lacy rice pancake dengan rebusan santan.
-
6
Uttapam
Lempeng nasi pekat di atasnya dengan bawang dan tomato.
-
7
Medu vada
Donat lentil yang sedap.
-
8
Pongal
Nasi dan lentil dimasak dengan minyak sapi dan lada.
-
9
Kari Puttu dan Kadala
Nasi kukus dan silinder kelapa dengan kari cicah hitam.
-
10
Kari ikan Kerala
Ikan dalam kelapa dan sos kokum.
-
11
Rasam
Asam pedas dan sup lada.
-
12
Bisi bele mandi
Hidangan nasi berempah Karnataka.
-
13
Mysore pak
Tepung gram yang kaya dan manis minyak sapi dari Mysore.
-
14
Tapis kopi
Kopi pekat dengan chicory, berbuih antara gelas dan dabara.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.