# Masakan tempatan Shanghai yang terbaik

Hidangan Shanghai dengan sos merah pekat berminyak dan masin sederhana. Ia adalah hidangan perwakilan dan dim sum dalam entri Wikipedia untuk "Masakan Shanghai".

- 0 undian · 12 item
- 6 Nov 2020 · 杨思雨
- https://even.best/ms/l/2149/masakan-tempatan-shanghai-yang-terbaik

## 12 Teratas

1. **Roti Kukus Nanxiang Xiaolong** (0 · ▲0 ▼0) — Xiaolongbao Nanxiang, dengan kulit nipis dan tekstur berair, disenaraikan sebagai warisan budaya tidak ketara di Shanghai.
2. **Roti goreng** (0 · ▲0 ▼0) — Ladu sup dengan bahagian bawah yang rangup.
3. **daging babi rebus** (0 · ▲0 ▼0) — Daging babi rebus tempatan dalam sos merah yang kaya.
4. **Udang goreng dalam minyak** (0 · ▲0 ▼0) — Udang sungai digoreng dalam minyak dan kemudian disalut dengan sos manis.
5. **Acar dan segar** (0 · ▲0 ▼0) — Rebung musim bunga, bacon, daging segar dan sup.
6. **Itik Babao** (0 · ▲0 ▼0) — Perut itik diisi dengan pulut dan lapan isian harta karun.
7. **Bulatan Caotou** (0 · ▲0 ▼0) — Caotou dengan usus babi yang direbus.
8. **ikan salai** (0 · ▲0 ▼0) — Ikan salai Shanghai yang manis, masin dan rangup.
9. **Belut goreng dengan minyak** (0 · ▲0 ▼0) — Tuangkan belut yang dicincang dengan minyak panas.
10. **Mee minyak daun bawang** (0 · ▲0 ▼0) — Mee campur minyak daun bawang dan kicap.
11. **Ketam berbulu kukus** (0 · ▲0 ▼0) — Ketam berbulu Tasik Yangcheng kukus pada musim luruh.
12. **Kek Nasi Iga Babi** (0 · ▲0 ▼0) — Potongan daging babi goreng dengan kek nasi.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.