# Hidangan terbaik masakan Lembah Aosta

Fontina, lemak babi Arnad dan sup gunung: hidangan tipikal Lembah Aosta yang dipetik dalam entri Wikipedia tentang masakan Lembah Aosta.

- 12 undian · 15 item
- 22 Mac 2021 · Federico Costa
- https://even.best/ms/l/2156/hidangan-terbaik-masakan-lembah-aosta

## 15 Teratas

1. **Lard d'Arnad** (2 · ▲2 ▼0) — Lemak bahu berempah, DOP.
2. **Boudin** (2 · ▲2 ▼0) — Sosej dengan kentang, lemak babi, ubi bit dan darah.
3. **Fontina** (1 · ▲1 ▼0) — Keju separuh masak penuh lemak diperbuat daripada susu penuh.
4. **Motsetta** (1 · ▲1 ▼0) — Daging berperisa dan berempah.
5. **Seuppa à la cognèntse** (1 · ▲1 ▼0) — Sup cogne dengan nasi, roti dan fontina.
6. **Karbonat** (1 · ▲1 ▼0) — Daging lembu yang direbus dalam wain merah, hidangan Alpine purba.
7. **Potongan daging ala Valle d'Aosta** (1 · ▲1 ▼0) — Potongan daging lembu dengan keju fontina, goreng dalam mentega.
8. **Fricandeau** (1 · ▲1 ▼0) — Kacang lembu dengan bawang, rosemary dan herba.
9. **Jambon de Bosses** (0 · ▲0 ▼0) — Ham mentah dibumbui dengan herba gunung, DOP.
10. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta dihidangkan dengan mentega dan fontina.
11. **Krep gaya Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle dengan fontina dan ham.
12. **Krim cogne** (0 · ▲0 ▼0) — Krim, gula dan krim coklat.
13. **Kopi Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Kopi dengan grappa dihidangkan dalam cawan persahabatan.
14. **Ketahui lebih lanjut tentang vape** (-1 · ▲0 ▼1) — Sup Valpelline dengan roti, kubis dan fontina.
15. **Jubin Lembah Aosta** (-1 · ▲0 ▼1) — Biskut pes badam.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.