# Hidangan terbaik masakan Molise

Cavatelli, sup Termoli dan pampanella: hidangan, keju dan pencuci mulut dari Molise yang disebut dalam entri Wikipedia tentang masakan Molise.

- 48 undian · 16 item
- 7 Sep 2020 · Michele De Santis
- https://even.best/ms/l/2158/hidangan-terbaik-masakan-molise

## 16 Teratas

1. **Cavatelli** (4 · ▲4 ▼0) — Pasta tanpa telur, dengan sos babi atau dengan sayur-sayuran.
2. **Mozzarella dari Bojano** (4 · ▲4 ▼0) — Bojano susu lembu mozzarella.
3. **Ventricina dari Montenero di Bisaccia** (4 · ▲4 ▼0) — Salami babi pedas.
4. **Brodetto dari Termoli** (3 · ▲3 ▼0) — Sup dengan sepuluh jenis ikan dan lada segar.
5. **Telur dadar Paskah** (3 · ▲3 ▼0) — Telur dadar gergasi dengan ham, keju kambing, pudina dan jeroan.
6. **Sosej adas** (3 · ▲3 ▼0) — Sosej dengan adas liar.
7. **Truffle putih** (3 · ▲3 ▼0) — 40% daripada truffle putih Itali berasal dari Alto Molise.
8. **Caragnoli** (2 · ▲3 ▼1) — Gula-gula Krismas goreng yang dicelup dalam madu.
9. **Pampanella** (2 · ▲2 ▼0) — Daging babi panggang dengan lada cili, dari San Martino di Pensilis.
10. **Jalinan Santa Croce di Magliano** (2 · ▲2 ▼0) — Keju jalinan segar.
11. **Ferratelle** (2 · ▲2 ▼0) — Wafer nipis dengan biji adas.
12. **kecik-kecik** (2 · ▲2 ▼0) — Ravioli yang dibakar diisi dengan jem ceri hitam.
13. **Fusilli dari Molise** (1 · ▲3 ▼2) — Doh dibalut di sekeliling gelendong.
14. **Caciocavallo dari Agnone** (1 · ▲2 ▼1) — Keju dadih regangan dari Alto Molise.
15. **Molise soppressata** (0 · ▲0 ▼0) — Daging diawet yang dihasilkan di Molise sejak 1816.
16. **Kon pain** (-2 · ▲1 ▼3) — Pencuci mulut Paskah serupa dengan panettone, lebih ringan.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.