Makanan tipikal terbaik di Brazil
3 teratas mengikut 15 undian daripada orang: Feijoada · Daging yang dijemur dengan ubi kayu · Barbeku Gaucho. (Dikemas kini 14 Jul 2026.)
Hidangan biasa dari lima wilayah Brazil, dari tacacá Amazon hingga barbeku Gaucho, dipilih daripada yang paling banyak terdapat dalam panduan masakan Brazil.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Português). Lihat yang asal
20 Teratas
-
1
Feijoada
Kacang hitam dimasak dengan daging babi dan sosej, dihidangkan dengan nasi, kubis, farofa dan oren; lambang negara.
-
2
Daging yang dijemur dengan ubi kayu
Daging masin dan kering angin dihidangkan bersama ubi kayu rebus atau goreng dan mentega botol.
-
3
Barbeku Gaucho
Daging dipanggang di atas api dengan garam kasar, tradisi dari Rio Grande do Sul; picanha adalah bintang.
-
4
roti keju
Tapioka dan kek keju dari Minas Gerais, rangup di luar dan anjal di dalam.
-
5
Bahian moqueca
Ikan atau udang yang dimasak dalam santan, minyak kelapa sawit, lada dan ketumbar.
-
6
Batang gendang
Ubi kentang atau adunan tepung yang disumbat dengan ayam cincang, dalam bentuk setitik; raja bar snek.
-
7
Baião dua
Nasi dan kacang hijau yang dimasak bersama keju coalho, daging yang dikeringkan matahari dan ketumbar; dari Ceará.
-
8
Itik dalam tucupi
Itik panggang yang dimasak dalam tucupi dengan jambu, hidangan dari Círio de Nazaré di Pará.
-
9
Ayam dengan pequi
Nasi dengan ayam dan pequi, buah Cerrado; hidangan khas dari Goiás.
-
10
Ubi kayu
Cakera gula-gula ubi kayu yang disumbat, manis atau berperisa; sarapan pagi timur laut.
-
11
Maniçoba
'Feijoada dari Pará': daun ubi kayu dimasak selama tujuh hari dengan daging babi.
-
12
Moqueca dari Espírito Santo
Versi Espírito Santo, tanpa minyak sawit atau santan, dibuat dalam periuk tanah liat Goiabeiras.
-
13
bebola kacang udang
Kek kacang bermata hitam yang digoreng dalam minyak kelapa sawit dan disumbat dengan vatapá, caruru dan udang; warisan tidak ketara Bahia.
-
14
Tacacá
Kuah tucupi panas dengan kanji ubi kayu, jambu dan udang kering, dijual di jalan-jalan di Belém.
-
15
Kacang Tropeiro
Kacang dengan tepung ubi kayu, kerisik, sosej, telur dan kubis; hidangan pemandu Minas Gerais.
-
16
Bobo udang
Krim ubi kayu dengan udang, santan dan minyak sawit, berasal dari Afro-Bahian.
-
17
Vatapá
Krim roti atau tepung dengan udang, kacang tanah, buah berangan, santan dan minyak sawit.
-
18
Pastri yang adil
Doh goreng nipis yang disumbat dengan daging, keju atau hati kelapa sawit, dihidangkan dengan jus tebu di pasar.
-
19
Nasi Carreteiro
Nasi dengan dendeng daging lembu atau sisa barbeku, hidangan dari carter Rio Grande do Sul.
-
20
Caruru
Hidangan bendi Bahian dengan udang kering, kacang tanah, buah berangan dan minyak kelapa sawit.
calon
Mereka belum mencapai 20 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
21
Tempat persembunyian daging kering
Gratin puri ubi kayu dengan isi daging kering yang dicincang, tipikal di Timur Laut.
-
22
Udang dalam strawberi
Udang dalam sos berkrim dihidangkan di dalam labu panggang.
-
23
Berpaling ke São Paulo
Hidangan biasa São Paulo dengan tutu kacang, daging babi, kubis, telur goreng, pisang dan kerisik.
-
24
Barreado
Daging dimasak sehingga 20 jam dalam periuk tanah liat yang dimeterai dengan doh tepung; pantai Paraná.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!