# Hidangan Gujarati terbaik

Dhokla, undhiyu dan thepla: klasik vegetarian, makanan ringan farsan dan gula-gula masakan Gujerat, seperti yang disenaraikan oleh Wikipedia.

- 1772 undian · 17 item
- 4 Mei 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/ms/l/2207/hidangan-gujarati-terbaik

## 17 Teratas

1. **Dhokla** (151 · ▲167 ▼16) — Kek savuri kukus daripada adunan yang diperam.
2. **Undhiyu** (145 · ▲161 ▼16) — Campuran musim sejuk sayur-sayuran masak perlahan terbalik.
3. **Thepla** (110 · ▲126 ▼16) — Roti leper fenugreek berempah untuk perjalanan.
4. **Khaman** (97 · ▲105 ▼8) — Kek tepung gram yang lembut dan span.
5. **Khandvi** (88 · ▲106 ▼18) — Lembaran tepung gram yang digulung dengan biji sawi.
6. **Fafda** (82 · ▲96 ▼14) — Potongan tepung gram yang rangup, dimakan bersama jalebi.
7. **Kadhi** (78 · ▲91 ▼13) — Susu mentega manis dan masam dan kari tepung gram.
8. **Dal dhokli** (73 · ▲90 ▼17) — Ladu gandum direneh dalam sup lentil.
9. **Handvo** (72 · ▲81 ▼9) — Kek sedap nasi, kacang dan labu botol.
10. **Dabeli** (65 · ▲80 ▼15) — Sanggul disumbat dengan masala kentang pedas.
11. **Ghari** (61 · ▲71 ▼10) — Kaya manis dari Surat yang penuh dengan mawa.
12. **Locho** (55 · ▲68 ▼13) — Snek tepung gram kukus lembut dari Surat.
13. **Shrikhand** (53 · ▲65 ▼12) — Yogurt manis yang ditapis dengan kunyit dan buah pelaga.
14. **Mohanthal** (47 · ▲61 ▼14) — Fudge tepung gram dengan minyak sapi dan kacang.
15. **Patra** (36 · ▲54 ▼18) — Daun Colocasia digulung dengan pes tepung gram.
16. **Basundi** (33 · ▲49 ▼16) — Susu pekat manis.
17. **Khichdi** (28 · ▲52 ▼24) — Hidangan nasi dan lentil yang menyelerakan.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.