# Charcuterie Perancis terbaik

Bayonne ham, sosej Morteau dan Troyes andouillette: charcuterie serantau dari Perancis, kebanyakannya adalah AOP atau IGP.

- 35 undian · 18 item
- 7 Okt 2018 · bricoleur_nantes
- https://even.best/ms/l/2573/charcuterie-perancis-terbaik

## 18 Teratas

1. **Andouillette dari Troyes** (4 · ▲4 ▼0) — Babat babi andouillette.
2. **Bayonne ham** (3 · ▲3 ▼0) — Ham kering Barat Daya (IGP).
3. **Sosej Toulouse** (3 · ▲3 ▼0) — Sosej segar untuk dimasak.
4. **Piala Korsika** (2 · ▲3 ▼1) — Pinggang babi kering (PDO).
5. **Andouille de Guémené** (2 · ▲2 ▼0) — Breton andouille dengan bulatan sepusat.
6. **Andouille de Vire** (2 · ▲2 ▼0) — Norman menghisap andouille.
7. **Lonzu** (2 · ▲2 ▼0) — Isi daging babi kering Korsika (PDO).
8. **Figatellu** (2 · ▲2 ▼0) — Sosej Korsika dengan hati babi.
9. **Rethel puding putih** (2 · ▲2 ▼0) — Puding putih Ardennes (IGP).
10. **Sosej Ardèche** (2 · ▲2 ▼0) — Sosej kering (IGP).
11. **cambuk Catalan** (2 · ▲2 ▼0) — Sosej kering halus dari Roussillon.
12. **Diot dari Savoy** (1 · ▲2 ▼1) — Sosej Savoyard dimasak dalam wain putih.
13. **Prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — Ham kering Korsika (PDO).
14. **Sosej Montbéliard** (1 · ▲1 ▼0) — Sosej salai Franche-Comté (IGP).
15. **Sosej Morteau** (0 · ▲1 ▼1) — Sosej salai dari Haut-Doubs (IGP).
16. **Ham yang diawet kering dari Ardennes** (0 · ▲0 ▼0) — ham kering Ardennes (IGP).
17. **Pate negara Breton** (0 · ▲0 ▼0) — Pate desa dari Brittany (IGP).
18. **ham Ardèche** (0 · ▲0 ▼0) — Ham yang diawet kering dari Ardèche (IGP).

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.