# Hidangan tipikal terbaik Chiapas

Chipilín tamale, cochito bakar dan pozol: masakan Chiapas, dari Tuxtla dan Chiapa de Corzo ke San Cristóbal dan pantai.

- 70 undian · 14 item
- 28 Okt 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/ms/l/2636/hidangan-tipikal-terbaik-chiapas

## 14 Teratas

1. **Tamale Chipilín** (6 · ▲7 ▼1) — Dengan herba chipilín, dengan ayam atau keju.
2. **Ningüijute** (6 · ▲6 ▼0) — Tahi lalat babi berasaskan biji.
3. **Pozol** (5 · ▲6 ▼1) — Minuman jagung dan koko.
4. **Pictes** (4 · ▲5 ▼1) — Tamale jagung manis.
5. **Bola tamale** (4 · ▲4 ▼0) — Babi dalam sos merah dibalut dengan kulit jagung.
6. **Babi bakar** (3 · ▲4 ▼1) — Babi menyusu dalam perapan dari Chiapa de Corzo.
7. **Jacuane tamale** (3 · ▲4 ▼1) — Berperisa dengan daun suci.
8. **sup roti** (3 · ▲4 ▼1) — Kuah dengan roti goreng untuk majlis-majlis khas.
9. **kuah Shuti** (3 · ▲4 ▼1) — Siput sungai dalam sup dengan daun suci.
10. **berkilau** (3 · ▲3 ▼0) — Rebus daging dengan sayur-sayuran.
11. **Chanfaina** (2 · ▲5 ▼3) — Rebus daging organ serupa dengan Menudo.
12. **Kaserol** (1 · ▲2 ▼1) — Gulung diisi dengan keju, telur dan kayu manis San Cristóbal.
13. **Comiteco** (1 · ▲2 ▼1) — Sulingan Maguey daripada Comitán.
14. **Tascalate** (0 · ▲1 ▼1) — Minuman jagung, koko dan annatto.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.