# Hidangan tipikal terbaik Cusco

Babi guinea bakar, chiri uchu, rocoto sumbat dan chicha de jora: apa yang dihidangkan di restoran pedas di Cusco dan pada perayaannya.

- 223 undian · 18 item
- 30 Ogo 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ms/l/2639/hidangan-tipikal-terbaik-cusco

## 18 Teratas

1. **babi guinea bakar** (19 · ▲20 ▼1) — Babi guinea panggang dalam ketuhar kayu.
2. **rocoto sumbat** (19 · ▲20 ▼1) — Rocoto disumbat dengan daging dan keju.
3. **Perapan Cusco** (15 · ▲15 ▼0) — Daging babi diperap dalam chicha, untuk sarapan Ahad.
4. **berderak** (12 · ▲15 ▼3) — Daging babi goreng dengan mote dan kentang.
5. **Chiri uchu** (11 · ▲12 ▼1) — Hidangan Corpus Christi sejuk dengan guinea pig, ayam, dendeng dan banyak lagi.
6. **Jagung dengan keju** (11 · ▲12 ▼1) — Jagung gergasi dengan keju segar.
7. **chairo** (10 · ▲12 ▼2) — Chuño pekat dan sup daging.
8. **Tarwi** (7 · ▲9 ▼2) — Lupin Andes.
9. **Kapchi** (6 · ▲9 ▼3) — Rebus kacang atau cendawan dengan keju dan susu.
10. **Timpu** (6 · ▲8 ▼2) — karnival muncung.
11. **Strawberi** (6 · ▲8 ▼2) — Chicha dengan strawberi.
12. **melayu goreng** (6 · ▲7 ▼1) — Brisket goreng.
13. **Lawa** (5 · ▲9 ▼4) — Krim jagung atau chuño.
14. **Rocoto soufflé** (4 · ▲7 ▼3) — Rocoto gratin.
15. **Kuchicara bujang** (3 · ▲4 ▼1) — Salad dengan kulit babi.
16. **kuah perut** (1 · ▲7 ▼6) — kuah babat.
17. **tulang rusuk goreng** (1 · ▲5 ▼4) — Tulang rusuk babi goreng.
18. **chicha de jora** (-1 · ▲3 ▼4) — Minuman jagung yang ditapai.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.