# Hidangan terbaik masakan Rom

Carbonara, cacio e pepe, artichokes alla giudia dan supplì: hidangan hebat masakan Rom.

- 76 undian · 18 item
- 8 Feb 2021 · Federico Costa
- https://even.best/ms/l/2853/hidangan-terbaik-masakan-rom

## 18 Teratas

1. **Tomato dan bacon** (7 · ▲7 ▼0) — Guanciale, tomato dan pecorino.
2. **Articok gaya Rom** (7 · ▲7 ▼0) — Articok rebus dengan pudina.
3. **Bacon dan telur** (6 · ▲6 ▼0) — Guanciale, telur, pecorino dan lada.
4. **Stracciatella Rom** (6 · ▲6 ▼0) — Sup dengan telur dan parmesan.
5. **Articok gaya Giudia** (5 · ▲5 ▼0) — Articok goreng dari Ghetto.
6. **Ricotta tart** (5 · ▲5 ▼0) — Tart dengan ricotta.
7. **Keju dan lada hitam** (4 · ▲4 ▼0) — Pecorino dan lada hitam.
8. **Coda alla vaccinara** (4 · ▲4 ▼0) — Ekor lembu rebus.
9. **Gricia** (3 · ▲5 ▼2) — Carbonara tanpa telur.
10. **Rigatoni dengan pajata** (3 · ▲4 ▼1) — Rigatoni dengan usus anak lembu.
11. **Saltimbocca alla Romana** (3 · ▲3 ▼0) — Daging lembu dengan ham dan bijak.
12. **Vignarola** (3 · ▲3 ▼0) — Kacang lebar, kacang polong dan articok musim bunga.
13. **Maritozzo** (3 · ▲3 ▼0) — Brioche diisi dengan krim.
14. **Puntarelle** (2 · ▲2 ▼0) — Chicory dengan sambal ikan bilis.
15. **Abbacchio** (1 · ▲2 ▼1) — Kambing susu, digoreng atau dibakar.
16. **babat Rom** (1 · ▲1 ▼0) — Babat dengan tomato dan pudina.
17. **Pizza putih** (1 · ▲1 ▼0) — Pizza putih dengan minyak dan garam.
18. **Bebola nasi-keju** (0 · ▲2 ▼2) — Kroket nasi dengan mozzarella.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.