# Masakan tempatan Niigata

Hegi soba, ladu buluh, sup noppei dan nasi wappa: hidangan tempatan dari Niigata, wilayah pengeluar beras.

- 33 undian · 15 item
- 19 Dis 2023 · curry_hiroshima
- https://even.best/ms/l/2977/masakan-tempatan-niigata

## 15 Teratas

1. **Hegi soba** (3 · ▲3 ▼0) — Soba dibuat dengan rumpai laut funoori sebagai pengikat.
2. **Ladu buluh** (3 · ▲3 ▼0) — Ladu mugwort dibalut dengan daun buluh.
3. **Noppei sup** (3 · ▲3 ▼0) — Masakan yang direbus seperti keladi.
4. **Wappameshi** (2 · ▲2 ▼0) — Nasi kukus dengan magewappa.
5. **ikan salmon panggang** (2 · ▲2 ▼0) — Ikan salmon panggang yang diperap.
6. **Kensayaki** (2 · ▲2 ▼0) — Bebola nasi bakar disalut dengan miso.
7. **Sup ikan paus** (2 · ▲2 ▼0) — Jus lemak ikan paus.
8. **Chimaki segi tiga** (2 · ▲2 ▼0) — Chimaki buluh segi tiga.
9. **kepala ais** (2 · ▲2 ▼0) — Rawan kepala salmon jeruk.
10. **Ego menguli** (2 · ▲2 ▼0) — Egonori rumpai laut pepejal.
11. **Kulit kentang rebus** (1 · ▲2 ▼1) — Kulit kentang rebus.
12. **Gojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Jus yang diperbuat daripada kacang soya yang dikisar.
13. **sushi Sasa** (0 · ▲1 ▼1) — Sushi diletakkan di atas daun buluh.
14. **sup Miyuki** (-1 · ▲1 ▼2) — Sup dari negara salji.
15. **Sup Banya** (-1 · ▲0 ▼1) — Sup miso nelayan.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.