# Hidangan tipikal terbaik Asturias

Masakan Asturian sudu, cider dan padang rumput: daripada fabada kepada cachopo, menurut panduan makanan Asturian.

- 47 undian · 13 item
- 1 Okt 2025 · Julia Herrera
- https://even.best/ms/l/321/hidangan-tipikal-terbaik-asturias

## 10 Teratas

1. **Fabada Asturian** (10 · ▲10 ▼0) — Fabes dengan compango (chorizo, sosej darah, lacón dan bacon); hidangan Asturian yang paling terkenal.
2. **Cachopo** (5 · ▲5 ▼0) — Dua fillet daging lembu disumbat dengan ham dan keju, dilapisi tepung roti dan digoreng; hari ini hidangan paling popular.
3. **Periuk Asturian** (4 · ▲4 ▼0) — Rebus kobis, kentang, kacang dan kompang.
4. **kek ikan kala jengking** (4 · ▲4 ▼0) — Kek ikan batu sejuk yang dipopularkan oleh Juan Mari Arzak.
5. **Hake dengan cider** (4 · ▲4 ▼0) — hake Cantabrian direbus dalam sider.
6. **Kacang dengan kerang** (3 · ▲3 ▼0) — Kacang rebus dengan kerang, versi makanan laut.
7. **Keju Asturian** (3 · ▲3 ▼0) — Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu dan Casín, empat DOP.
8. **Chorizo ​​​​dengan cider** (2 · ▲3 ▼1) — Chorizo ​​​​dimasak dalam cider semulajadi, chigre tapa.
9. **Puding beras hangus** (2 · ▲3 ▼1) — Puding beras dengan kerak gula hangus, sangat berkrim.
10. **caleya pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Ayam kampung bebas asli yang direbus perlahan.
11. **Kek jagung** (2 · ▲2 ▼0) — Kek tepung jagung goreng dengan daging cincang atau telur.
12. **Casadielles** (1 · ▲1 ▼0) — Ladu goreng yang disumbat dengan walnut dan anise.
13. **Frixuelos** (1 · ▲1 ▼0) — Doh goreng nipis serupa dengan krep, yang dimakan dengan gula atau madu, khas Antroxu.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.