# Campuran rempah terbaik dari seluruh dunia

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere dan lima rempah: campuran rempah klasik masakan dunia.

- 926 undian · 22 item
- 24 Mac 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/ms/l/3287/campuran-rempah-terbaik-dari-seluruh-dunia

## 22 Teratas

1. **Garam masala** (68 · ▲75 ▼7) — Campuran hangat India Utara kayu manis, buah pelaga, cengkih dan lada.
2. **Za'atar** (59 · ▲63 ▼4) — Campuran Levantine thyme liar, sumac dan biji bijan.
3. **Ras el hanout** (51 · ▲58 ▼7) — Campuran Maghreb yang namanya bermaksud 'ketua kedai', dengan berpuluh-puluh rempah ratus.
4. **Berbere** (47 · ▲52 ▼5) — Cili Ethiopia dicampur dengan fenugreek, asas banyak rebusan.
5. **Serbuk lima rempah** (41 · ▲43 ▼2) — Campuran Cina bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis, lada Sichuan dan adas.
6. **Dukkah** (36 · ▲39 ▼3) — Campuran kacang, biji dan rempah Mesir untuk mencelup roti.
7. **serbuk kari** (35 · ▲40 ▼5) — Campuran kelahiran British yang diinspirasikan daripada masakan India.
8. **Shichimi tōgarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Campuran tujuh rempah Jepun dengan cili, sansho dan bijan.
9. **Khmeli suneli** (30 · ▲35 ▼5) — Campuran Georgia dengan fenugreek biru dan marigold.
10. **Chaat masala** (28 · ▲34 ▼6) — Campuran India yang tajam dengan serbuk mangga kering dan garam hitam.
11. **Baharat** (27 · ▲37 ▼10) — Campuran Timur Tengah serba guna untuk daging dan nasi.
12. **Hawaij** (25 · ▲30 ▼5) — Campuran Yaman digunakan dalam sup dan dalam kopi.
13. **Advieh** (22 · ▲33 ▼11) — Campuran Parsi dengan kelopak mawar, buah pelaga dan kayu manis.
14. **Mitmita** (22 · ▲30 ▼8) — Campuran Ethiopia yang berapi-api antara cili mata burung dan buah pelaga.
15. **Tandoori masala** (20 · ▲31 ▼11) — Campuran merah untuk memerap daging untuk tandoor.
16. **Herbes de Provence** (19 · ▲29 ▼10) — Timi kering, sedap, rosemary dan oregano dari selatan Perancis.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — Campuran empat rempah Perancis lada, pala, bunga cengkih dan halia.
18. **Tajín** (17 · ▲20 ▼3) — Perasa Mexico cili, garam dan limau kering.
19. **Panch phoron** (16 · ▲23 ▼7) — Benggali campuran lima biji digoreng dalam minyak.
20. **Herba denda** (11 · ▲16 ▼5) — Campuran Perancis pasli, kucai, tarragon dan chervil.
21. **Perencah Teluk Lama** (10 · ▲20 ▼10) — Perasa makanan laut Maryland dengan garam saderi dan paprika.
22. **Rempah pai labu** (8 · ▲21 ▼13) — Campuran Amerika kayu manis, buah pala, halia dan bunga cengkih.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.