# Hidangan terbaik masakan Mauritius

Dholl puri, briani, rougaille dan kek cili: masakan Kreol, India, Cina dan Perancis.

- 17 undian · 16 item
- 27 Mac 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ms/l/3331/hidangan-terbaik-masakan-mauritius

## 16 Teratas

1. **Faratha** (2 · ▲2 ▼0) — Roti pipih berkerak asal India.
2. **Ikan vindaye** (2 · ▲2 ▼0) — Ikan goreng yang diperap dalam sawi dan kunyit.
3. **Daube** (2 · ▲2 ▼0) — Rebus daging dengan tomato.
4. **Rougaille** (1 · ▲1 ▼0) — Sos tomato pedas, dengan sosej, ikan atau udang.
5. **kari ikan** (1 · ▲1 ▼0) — Kari ikan dengan daun caripoulé.
6. **Lombong goreng** (1 · ▲1 ▼0) — Mee goreng ala cina.
7. **Badjas** (1 · ▲1 ▼0) — Goreng tepung cicah.
8. **Acar sayur** (1 · ▲1 ▼0) — Sayur-sayuran dengan kunyit, sawi dan lada cili.
9. **Gadjaks** (1 · ▲1 ▼0) — Pembuka selera goreng kecil dijual di jalan.
10. **Dhollpuri** (0 · ▲1 ▼1) — Galette diisi dengan kacang pis, dihidangkan dengan kari kacang dan rougaille.
11. **Jelasrou** (0 · ▲1 ▼1) — Pes cili api sangat.
12. **Briani** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi pedas dengan kentang dan daging.
13. **Mangkuk terbalik** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi di atasnya dengan sayur-sayuran, daging dan telur, dihidangkan terbalik.
14. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Pusingan goreng dengan daging atau sayur-sayuran.
15. **Chutneys** (0 · ▲0 ▼0) — Perencah tomato, kelapa atau mangga.
16. **kek cili** (-1 · ▲0 ▼1) — Cili belah kacang goreng.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.