Hidangan Croatia yang terbaik
3 teratas mengikut 34 undian daripada orang: Pašticada · Peka · Crni rižot. (Dikemas kini 29 Dis 2018.)
Pašticada, risotto hitam, peka, štrukli dan kulen: masakan kawasan, dari Dalmatia hingga Slavonia.
Diterjemah secara automatik (asal dalam English). Lihat yang asal
20 Teratas
-
1
Pašticada
Periuk daging lembu Dalmatian dipanggang perlahan dalam wain.
-
2
Peka
Daging atau sotong dimasak perlahan-lahan di bawah loceng yang ditutup dengan bara api.
-
3
Crni rižot
Risotto sotong hitam.
-
4
Kulen
Sosej babi pedas dari Slavonia.
-
5
Fiš-paprikaš
Rebus ikan air tawar pedas dari Slavonia.
-
6
Purica s mlincima
Turki dengan roti rata mlinci yang direndam dalam jus panggang.
-
7
Brudet
Rebus ikan Dalmatian dibuat dengan beberapa jenis ikan.
-
8
Gregada
Rebus makanan laut dari pulau-pulau.
-
9
Zagorski štrukli
Pastri keju kotej dari utara Croatia, direbus atau dibakar.
-
10
Kotlovina
Cerek Samobor daripada buku jari babi, daging dan sosej.
-
11
Viška pogača
Focaccia sardin masin dari pulau Vis.
-
12
Dalmatian pršut
Ham yang diawet kering dari Istria dan Dalmatia.
-
13
Zagrebački odrezak
Steak daging lembu disumbat dengan ham dan keju, dilapisi tepung roti dan digoreng.
-
14
Soparnik
Pai berisi chard Dalmatian.
-
15
Paški tuan
Keju susu biri-biri dari pulau Pag.
-
16
Paška janjetina
Kambing panggang dari Pag dengan herba Mediterranean.
-
17
Slavonski čobanac
Rebus daging pedas dari Slavonia dan Baranja.
-
18
Buzara
Kerang ditumis dalam bawang putih, minyak zaitun, pasli dan wain putih.
-
19
Fritule
Donut goreng kecil.
-
20
Samoborska kremšnita
Kastard dan hirisan krim dari Samobor.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve