# Hidangan terkaya di Coahuila

Cabrito, discada, panggang perkahwinan, gorditas de cocedor dan susu hangus: masakan utara Coahuila.

- 39 undian · 18 item
- 6 Apr 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/ms/l/3597/hidangan-terkaya-di-coahuila

## 18 Teratas

1. **nak** (6 · ▲6 ▼0) — Kambing panggang yang menyusu, produk bintang Coahuila.
2. **goreng utara** (5 · ▲5 ▼0) — Rebus kambing dengan darahnya.
3. **panggang perkahwinan** (3 · ▲3 ▼0) — Babi dalam sos cili, hidangan pesta.
4. **Hancurkan** (3 · ▲3 ▼0) — Daging kering yang dicincang.
5. **Didail** (2 · ▲3 ▼1) — Daging dan sosej dibakar pada cakera bajak.
6. **Enchilada Coahuila** (2 · ▲2 ▼0) — Disumbat dengan keju asadero dan rajas, dalam sos cili ikan bilis.
7. **daging babi panggang** (2 · ▲2 ▼0) — Babi dalam sos merah.
8. **keju Asadero** (2 · ▲2 ▼0) — Keju segar elastik.
9. **Roti pulque** (2 · ▲2 ▼0) — Roti dengan pulque dalam doh.
10. **Keju buah Arteaga** (1 · ▲1 ▼0) — Gula-gula buah ara artisanal, kacang pain, anggur atau kenari.
11. **Anggur Anggur** (1 · ▲1 ▼0) — Ladang anggur tertua di Amerika, sejak 1594.
12. **tamales jari** (0 · ▲1 ▼1) — Tamale kecil dengan lebih banyak isi daripada doh.
13. **susu hangus** (0 · ▲1 ▼1) — Manis susu kambing dan lembu dari Viesca dan La Laguna.
14. **kacang** (0 · ▲1 ▼1) — Kacang Coahuila, dalam gula-gula dan pencuci mulut.
15. **Sotol** (0 · ▲1 ▼1) — Penyulingan padang pasir.
16. **Lemak pemasak** (0 · ▲0 ▼0) — Gorditas bakar ketuhar La Laguna yang disumbat dengan kulit babi, kekacang atau keju.
17. **Nachos** (0 · ▲0 ▼0) — Dilahirkan di Piedras Negras.
18. **Biji yang menitis** (0 · ▲0 ▼0) — Cemita manis dengan piloncillo.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.