# Kedudukan masakan tempatan Nagano (Shinshu).

Shinshu soba, oyaki, jeruk jeruk sayur-sayuran, Gohei mochi, ikan mas koku: rasa tempatan kawasan pergunungan Shinshu.

- 12 undian · 18 item
- 21 Mei 2024 · mrbbqboss
- https://even.best/ms/l/3734/kedudukan-masakan-tempatan-nagano-shinshu

## 18 Teratas

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Sayur-sayuran yang diperisakan dengan miso atau kicap dibalut dengan pembungkus tepung.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Hidangan ikan mas yang direbus dengan miso Shinshu.
3. **sushi Sasa** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi diletakkan di atas daun buluh Iiyama.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Mee udon rebus dengan banyak bahan.
5. **Sushi ikan mas** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi Saku dengan karp manis pada beras cuka.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba boleh dimakan di seluruh wilayah.
7. **anak lebah** (0 · ▲1 ▼1) — Bee roe tsukudani dan nasi.
8. **Sayur jeruk Nozawa** (0 · ▲0 ▼0) — Acar yang berasal dari Kampung Nozawa Onsen.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi dari Kiso dan Ina dibakar di atas lidi dengan sos miso.
10. **Kekasaran ikan mas** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi diperbuat daripada karp hidup dan dicuci.
11. **Acar sunki** (0 · ▲0 ▼0) — Acar yang ditapai dari Lembah Kiso yang tidak menggunakan garam.
12. **sashimi kuda** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi daging kuda Kiso.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Mi udon dari pekan Sakaki dimakan bersama jus lobak pedas.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Ina's Gyoja Soba.
15. **selamat hari jadi** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan Saku yang dimaniskan dengan nasi dan malt beras.
16. **banyak** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan Hokushin di mana sayur-sayuran dan jeruk dicincang dan diletakkan di atas nasi.
17. **keropok padi kucai cina** (0 · ▲0 ▼0) — Makanan ringan yang mengandungi daun kucai dari Bandar Nagano.
18. **kap rebus** (-1 · ▲0 ▼1) — Hirisan karp rebus manis dan pedas dari Saku.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.