Hidangan Lubnan terbaik
3 teratas mengikut 194 undian daripada orang: Manakish · Hummus · Tabbouleh. (Dikemas kini 6 Mac 2024.)
Makanan Lubnan dibina di sekeliling mezze, berkongsi pinggan kecil, serta gril arang dan gula-gula. Ini adalah hidangan yang ditegaskan oleh setiap pemandu makanan Lubnan.
Diterjemah secara automatik (asal dalam English). Lihat yang asal
15 Teratas
-
1
Manakish
Roti rata dengan za'atar, keju akkawi atau kambing cincang, sarapan Lubnan.
-
2
Hummus
Chickpea puree dengan tahini, lemon dan bawang putih, disiram dengan minyak zaitun.
-
3
Tabbouleh
Salad berat pasli dengan sedikit bulgur, tomato, pudina dan lemon.
-
4
Kibbeh
Kambing dan kulit bulgur halus dengan daging berempah dan kacang pain, digoreng, dibakar atau mentah (nayyeh); hidangan paling Lubnan.
-
5
Shish taouk
Lidi ayam bawang putih-lemon dipanggang di atas arang.
-
6
gemuk
Salad dengan pita rangup, krokot dan pembalut sumac.
-
7
Shawarma
Ayam atau daging lembu dari ludah menegak dibalut dengan roti nipis dengan toum bawang putih.
-
8
Baba ghanoush
Terung bakar berasap dengan tahini dan lemon.
-
9
Mujaddara
Lentil dan nasi atau bulgur dengan bawang karamel yang mendalam.
-
10
Falafel
Kacang ayam goreng dan bebola kacang fava dalam pita dengan tahini.
-
11
Warak enab
Daun anggur disumbat dengan beras, tomato dan herba.
-
12
Moutabal
Celup terung berkrim dengan yogurt dan tahini.
-
13
Sambousek
Pastri goreng yang diisi dengan daging atau keju.
-
14
Knafeh
Pastri keju yang direndam dalam sirap, dimakan untuk sarapan pagi dalam roti bijan.
-
15
Kafta
Kambing cincang atau daging lembu dengan pasli dan bawang, panggang pada lidi.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (2)
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.