# Hidangan tradisional Maghribi yang paling terkenal

Hidangan masakan Maghribi yang menceritakan sejarah bandar, dari hari Jumaat couscous hingga pastilla di Fassia, menurut Al Ain News, Sayidaty, dan panduan masakan Maghribi.

- 9 undian · 12 item
- 25 Dis 2025 · Mariam Mansour
- https://even.best/ms/l/420/hidangan-tradisional-maghribi-yang-paling-terkenal

## 10 Teratas

1. **couscous** (1 · ▲1 ▼0) — Semolina kukus dengan tujuh sayur-sayuran dan daging, hidangan hari Jumaat di setiap rumah Maghribi; Disenaraikan dalam Warisan Tidak Ketara UNESCO sejak 2020.
2. **Bastilla** (1 · ▲1 ▼0) — Kerepek Waraqa yang disumbat dengan merpati atau ayam, badam, kayu manis dan gula, dari Fez.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Sup tomato, lentil dan kacang cicah dengan halia dan kayu manis, dimakan bersama kurma dan chebakia pada bulan Ramadan.
4. **Tangier Marrakech** (1 · ▲1 ▼0) — Daging dimasak selama berjam-jam dalam balang tanah dalam abu ketuhar Marrakesh tradisional.
5. **bakar** (1 · ▲1 ▼0) — Seluruh kambing yang dipanggang perlahan, hidangan perkahwinan dan hari raya.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Sup kacang kering dengan minyak zaitun dan jintan manis, makanan musim sejuk yang popular di utara.
7. **Chebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Manisan goreng madu dan bijan, peneman harira di bulan Ramadhan.
8. **Datang dengan pudina** (1 · ▲1 ▼0) — Teh hijau dengan pudina dan gula, simbol keramahan Maghribi.
9. **The rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Potongan mesmen dengan ayam dan kacang lentil dengan sup halba, hidangan selepas bersalin dan jamuan.
10. **Yang menggemukkan dan luak** (0 · ▲0 ▼0) — Pancake sarapan Maghribi dengan madu dan mentega.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Salad terung panggang dengan tomato, bawang putih dan jintan manis.
12. **Tagine** (-1 · ▲0 ▼1) — Daging atau ayam perlahan-lahan dimasak dalam periuk tanah dengan sayur-sayuran dan rempah-rempah, seperti tagine ayam dengan limau masir dan buah zaitun.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.