# Hidangan tipikal terbaik Extremadura

Masakan Extremaduran dehesa, gembala dan paprika dari La Vera, menurut Wikipedia, El Viajero Fisgón dan panduan makanan Extremaduran.

- 67 undian · 12 item
- 17 Dis 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/ms/l/469/hidangan-tipikal-terbaik-extremadura

## 10 Teratas

1. **Dehesa de Extremadura ham Iberia** (8 · ▲8 ▼0) — Ham yang diberi makan acorn dengan PDO, daripada babi Iberia dari dehesa.
2. **Zorongollo** (7 · ▲7 ▼0) — Salad lada merah panggang dengan bawang putih dan minyak.
3. **Goreng kambing** (6 · ▲7 ▼1) — Kambing goreng dengan bawang putih dan paprika, hidangan pastoral.
4. **Baiki mereka** (6 · ▲6 ▼0) — Bebola roti disalut dengan adunan dan dicelup dalam susu bersama kayu manis.
5. **Migas Extremadura** (4 · ▲5 ▼1) — Roti keras dengan bacon, chorizo, bawang putih dan paprika dari La Vera.
6. **Kek Casar** (4 · ▲4 ▼0) — Keju biri-biri rennet sayuran yang dimakan dengan sudu.
7. **cochifrito** (4 · ▲4 ▼0) — Babi menyusu goreng sekerat bawang putih.
8. **Rebus kambing** (2 · ▲3 ▼1) — Kambing rebus dalam kawah besi dengan paprika, bawang putih dan wain.
9. **Extremaduran gazpacho** (2 · ▲3 ▼1) — Versi dengan lebih banyak roti dan timun, kadang-kadang dengan lada hijau.
10. **Kentang Goreng** (1 · ▲4 ▼3) — Kentang tumbuk dengan paprika dan torreznos, juga dari Extremadura.
11. **Rebusan Extremaduran** (1 · ▲3 ▼2) — Rebus kacang ayam dengan daging dan sosej yang disembelih.
12. **Perrunillas** (0 · ▲2 ▼2) — Pasta mentega dan kayu manis khas Extremadura.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.