# Hidangan khas terbaik Kepulauan Balearic

Yang paling tipikal di Mallorca, Menorca, Ibiza dan Formentera. Menurut CIS, Majorcan frit adalah hidangan kegemaran Kepulauan Balearic. Juga Wikipedia dan Panduan Michelin.

- 65 undian · 12 item
- 16 Ogo 2024 · cucharon84
- https://even.best/ms/l/471/hidangan-khas-terbaik-kepulauan-balearic

## 10 Teratas

1. **Frit Mallorca** (7 · ▲8 ▼1) — Daging dan isi perut kambing atau daging babi yang digoreng dengan kentang, lada dan adas; hidangan yang paling banyak disebut dalam CIS.
2. **Rebus udang galah** (7 · ▲8 ▼1) — Rebus udang galah Menorca dengan sofrito, dihidangkan bersama roti; Fornells adalah modalnya.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Lapis kentang goreng, terung dan lada sulah dengan sos tomato.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Roti perang dengan tomato ramallet, minyak, keju dan sosej.
5. **Mallorca sopes** (5 · ▲6 ▼1) — Sup sayur-sayuran bermusim pekat dengan roti coklat nipis.
6. **Ensaimada dari Mallorca** (5 · ▲5 ▼0) — Lingkaran doh dengan lemak babi, rambut licin atau malaikat; KPN.
7. **Arròs brut** (5 · ▲5 ▼0) — Nasi sup dengan arnab, ayam, sosej dan rempah ratus seperti kayu manis dan bunga cengkih.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Kek keju dan pudina dari Ibiza.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Rebus ikan Ibiza diikuti nasi banda.
10. **Sobrasada dengan madu** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada dari Mallorca disapu pada roti panas dengan renyai-renyai madu.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Koka dengan lada, tomato dan salad bawang.
12. **Keju Mahón-Menorca** (0 · ▲1 ▼1) — Keju lembu berbentuk segi empat sama dengan PDO.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.