# Hidangan tipikal masakan Rom

Tonggak masakan Rom: empat pasta, suku kelima dan masakan Judeo-Rom, menurut Wikipedia, Academia dan panduan tentang apa yang perlu dimakan di Rom. Hidangan, bukan restoran.

- 2 undian · 13 item
- 23 Sep 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/ms/l/593/hidangan-tipikal-masakan-rom

## 10 Teratas

1. **Bucatini all'amatriciana** (1 · ▲1 ▼0) — Guanciale, tomato dan pecorino, dari Amatrice berdekatan.
2. **Saltimbocca alla Romana** (1 · ▲1 ▼0) — Potongan daging lembu dengan ham dan bijak.
3. **Spaghetti carbonara** (0 · ▲0 ▼0) — Guanciale, telur, pecorino romano dan lada hitam: hidangan simbolik Rom.
4. **Keju dan lada hitam** (0 · ▲0 ▼0) — Tonnarelli dengan pecorino romano dan lada, dikacau dalam air masak.
5. **Rigatoni alla gricia** (0 · ▲0 ▼0) — The «putih» amatriciana: bacon, pecorino dan lada.
6. **Coda alla vaccinara** (0 · ▲0 ▼0) — Ekor lembu rebus dengan saderi dan koko, hidangan suku kelima.
7. **Articok gaya Giudia** (0 · ▲0 ▼0) — Articok Rom goreng keseluruhan, dilahirkan di ghetto Yahudi pada abad keenam belas.
8. **Articok gaya Rom** (0 · ▲0 ▼0) — Articok rebus dengan bawang putih, pasli dan pudina.
9. **Bebola nasi-keju** (0 · ▲0 ▼0) — Kroket nasi dengan sos dengan hati mozzarella bertali, "supplì al telephone".
10. **kambing bakar** (0 · ▲0 ▼0) — Daging kambing tenusu panggang, untuk dimakan dengan tangan anda.
11. **Rigatoni dengan pajata** (0 · ▲0 ▼0) — Usus anak lembu tenusu dengan sos, kecemerlangan par suku kelima.
12. **Puntarelle dengan ikan bilis** (0 · ▲0 ▼0) — Chicory Catalonia rangup dengan sos ikan bilis dan bawang putih.
13. **Maritozzo dengan krim** (0 · ▲0 ▼0) — Sandwic manis dengan krim putar dari sarapan Rom.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.