# Pastri Perancis terbaik

Pastri kegemaran orang Perancis, menurut tinjauan (pain au chocolat dan croissant di hadapan) dan pembuat roti. "Coklat" dikira dengan pain au chocolat, tiada perbahasan di sini.

- 25 undian · 12 item
- 9 Apr 2025 · Quentin Bonnet
- https://even.best/ms/l/82/pastri-perancis-terbaik

## 10 Teratas

1. **Sakit au coklat (chocolatine)** (5 · ▲5 ▼0) — Pastri puff beragi dengan dua bar coklat; pastri kegemaran 43% orang Perancis menurut tinjauan oleh Universiti Lille.
2. **Croissant mentega** (2 · ▲2 ▼0) — Croissant mentega tulen (lurus, manakala croissant biasa melengkung), bersisik dan keemasan.
3. **Roti kismis** (2 · ▲2 ▼0) — Puff pastry escargot dengan krim pastri dan kismis.
4. **Perolehan epal** (2 · ▲2 ▼0) — Puff pastry perolehan diisi dengan sos epal.
5. **Sanggul** (2 · ▲2 ▼0) — Doh yang kaya dengan mentega dan telur; brioche à tête Paris adalah yang paling klasik.
6. **Kouign-amann** (2 · ▲2 ▼0) — Keistimewaan dari Douarnenez, mentega dan gula dikelupas sehingga karamel.
7. **Roti Swiss** (2 · ▲2 ▼0) — Puff pastry adunan brioche dengan krim pastri dan cip coklat.
8. **Chouquettes** (1 · ▲2 ▼1) — Puff kecil ditaburkan dengan gula mutiara, dijual mengikut berat di kedai roti.
9. **Brioche dengan praline** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche Lyonnaise dengan praline merah jambu yang dihancurkan.
10. **Oranais (aprikot)** (1 · ▲1 ▼0) — Puff pastry, krim pastri dan dua beguk aprikot.
11. **croissant badam** (0 · ▲1 ▼1) — Croissant berusia satu hari di atasnya dengan krim badam, dimasak semula dan ditutup dengan badam serpihan.
12. **Jalinan gula** (-1 · ▲0 ▼1) — Brioche jalinan di atasnya dengan gula mutiara.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.