# Hidangan Ethiopia yang terbaik

Makanan Ethiopia, dimakan dengan tangan di atas pinggan bersama injera, menurut Migrationology, Eater dan panduan makanan Ethiopia.

- 31 undian · 12 item
- 19 Sep 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/ms/l/880/hidangan-ethiopia-yang-terbaik

## 10 Teratas

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Roti leper masam span yang menjadi pinggan, kutleri dan ruji sekali gus.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Daging lembu mentah cincang dengan mitmita dan mentega berempah, daripada orang Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Pinggan vegan rebus berwarna-warni di atas injera, dihidangkan pada hari puasa.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Sayur kolard dimasak dengan bawang putih dan halia.
5. **Majlis kopi Ethiopia** (2 · ▲3 ▼1) — Kacang dipanggang, dikisar dan dibancuh dalam jebena, dalam tiga pusingan.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Ayam rebus dalam berbere dan niter kibbeh dengan telur rebus; hidangan yang paling terkenal, untuk hari raya.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Rebus tepung kacang cicah licin, kegemaran hari puasa.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Lentil merah direbus dalam berbere.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Kiub daging lembu atau kambing tumis dengan bawang, rosemary dan cili, selalunya dihidangkan secara mendesis.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Injera yang dicincang di tos dengan sos berempah, hidangan sarapan pagi.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Barli tebal atau bubur gandum dengan mentega berempah dan berbere.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Wain madu berperisa daun gesho.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.