# Kepakaran Alsatian terbaik

Hidangan penting dan gula-gula Alsace menurut Visit Alsace, pejabat pelancongan Kaysersberg dan panduan "Hujung minggu saya di Alsace": dariflammekueche ke kougelhopf.

- 0 undian · 16 item
- 18 Jul 2026 · rennesbaguette
- https://even.best/ms/l/889/kepakaran-alsatian-terbaik

## 15 Teratas

1. **Flammekueche (tarte flambée)** (0 · ▲0 ▼0) — Doh halus, krim, bawang dan daging dimasak di atas api kayu.
2. **Sauerkraut yang dihias** (0 · ▲0 ▼0) — Kobis yang ditapai, sosej Strasbourg, bakon dan palet.
3. **Baeckeoffe** (0 · ▲0 ▼0) — Tiga daging diperap dalam wain putih, direbus dengan kentang dalam terrine tertutup.
4. **Fleischschnacka** (0 · ▲0 ▼0) — "Siput daging": doh gulung yang disumbat dengan daging, digoreng.
5. **Kougelhopf** (0 · ▲0 ▼0) — Mahkota Brioche dengan kismis dan badam.
6. **Munster** (0 · ▲0 ▼0) — Keju kulit yang dibasuh dari Vosges, dihidangkan dengan jintan putih.
7. **Ayam jantan Riesling** (0 · ▲0 ▼0) — Alsatian coq au vin, wain putih dan krim.
8. **Spaetzle** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta telur segar kecil, sebagai iringan.
9. **Pretzel** (0 · ▲0 ▼0) — Roti simpul ditabur dengan garam kasar.
10. **Pai blueberry** (0 · ▲0 ▼0) — Kuih tart dari rumah penginapan ladang Vosges.
11. **Bredele** (0 · ▲0 ▼0) — Kek cawan Krismas dengan seribu variasi.
12. **roti halia** (0 · ▲0 ▼0) — Keistimewaan Gertwiller, dengan madu dan rempah ratus.
13. **Presskopf** (0 · ▲0 ▼0) — Keju kepala dalam jeli, dihidangkan sebagai permulaan.
14. **Knepfle** (0 · ▲0 ▼0) — Ladu doh, selalunya digoreng atau dalam sup.
15. **Alsace foie gras** (0 · ▲0 ▼0) — Dicipta di Strasbourg sebagai pâté pada abad ke-18.
16. **Manala** (0 · ▲0 ▼0) — Lelaki brioche kecil untuk Saint Nicholas.

Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.