# De beste restaurants en bistro's in Parijs

Buurtbistro's, historische bordelen en geweldige restaurants: de Parijse adressen aanbevolen door Time Out, gidsen en fijnproevers.

- 14 stemmen · 12 artikelen
- 4 jun 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/nl/l/1268/de-beste-restaurants-en-bistro-s-in-parijs

## Bovenste 10

1. **De onzin** (2 · ▲2 ▼0) — Bistro Belleville sinds 1987, geliefd bij chef-koks.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Historische bouillon uit 1896 tegen redelijke prijzen.
3. **De blauwe trein** (2 · ▲2 ▼0) — Belle Époque-brasserie in Gare de Lyon.
4. **Ambrozijn** (2 · ▲2 ▼0) — Groot driesterrenrestaurant op Place des Vosges.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Klassieke bistro in het 11e arrondissement, beroemd om zijn steak en friet.
6. **Bij L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Royale Baskische keuken en rijstpudding.
7. **Fransje** (1 · ▲1 ▼0) — Het restaurant van Grégory Marchand aan de rue du Nil.
8. **Bij Janou** (1 · ▲1 ▼0) — Provençaalse bistro in de Marais en zijn chocolademousse.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — Verrassingsmenu van Iñaki Aizpitarte, pionier van de bistronomie.
10. **De relaisteller** (0 · ▲0 ▼0) — De bistro van Yves Camdeborde in Saint-Germain.
11. **Septimius** (0 · ▲0 ▼0) — Moderne tafel van Bertrand Grébaut in de 11e.
12. **De Severo** (0 · ▲0 ▼0) — Vleesbistro uit de 14e eeuw.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.