# Het meest klassieke lokale restaurant in Shanghai

Gestoofd varkensvlees, gepekeld vers varkensvlees en Xiao Long Bao: aloude en klassieke restaurants met lokale keuken, aanbevolen door oude Shanghai- en gastronomische lijsten.

- 10 stemmen · 12 artikelen
- 10 sep 2025 · 高琳
- https://even.best/nl/l/1305/het-meest-klassieke-lokale-restaurant-in-shanghai

## Bovenste 10

1. **Het oude hotel van Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — De representatieve lokale keuken naast Yuyuan Garden werd gesticht in de late Qing-dynastie.
2. **groene golfgalerij** (1 · ▲1 ▼0) — Het paviljoen midden in het meer in Yu Garden staat bekend om zijn voortreffelijke dim sum.
3. **oude vla** (1 · ▲1 ▼0) — De huisgemaakte lokale gerechten aan Tianping Road staan ​​bekend om hun gestoofde varkensvlees.
4. **Lyceumrestaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Dit kleine restaurant aan Jinxian Road serveert authentieke, rijke rode saus.
5. **Guangming dorpsrestaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Dit aloude restaurant aan Huaihai Road heeft lange wachtrijen voor mooncakes met vers vlees.
6. **Nanxiang gestoomde broodjeswinkel** (1 · ▲1 ▼0) — De beroemde Xiao Long Bao-winkel in Yu Garden.
7. **Wang Baohe-restaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Een aloude restaurant beroemd om zijn harige krabben en rijstwijn.
8. **oude man en restaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Een lokaal restaurant met een lange geschiedenis.
9. **Lao Zhengxing** (0 · ▲0 ▼0) — Het werd opgericht in 1862 en is een klassiek lokaal restaurant.
10. **zeldzaam** (0 · ▲0 ▼0) — Een aloude merk varkensribbetjes en rijstwafels.
11. **Fuchun Xiaolong** (0 · ▲0 ▼0) — Een oude Xiao Long Bao-winkel in Jing'an.
12. **Dexing Hall** (-1 · ▲0 ▼1) — Dit eeuwenoude merk, opgericht in 1878, staat bekend om zijn garnalen en zwarte ginseng.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.