# De meest iconische Australische gerechten

Het voedsel dat Australiërs claimen als hun eigen voedsel, van de footy-vleespastei tot Vegemite op toast, geplukt uit de ABC's Australia Day-lijst en Australische voedselgidsen.

- 2161 stemmen · 16 artikelen
- 24 mrt 2026 · Zoe T.
- https://even.best/nl/l/141/de-meest-iconische-australische-gerechten

## Bovenste 15

1. **Vleespastei** (252 · ▲268 ▼16) — Handgrote taart van rundergehakt en jus, gegeten met tomatensaus aan de onderkant; Australiërs eten elk ongeveer 12 stuks per jaar.
2. **Vegemite op toast** (203 · ▲210 ▼7) — Gistextractpasta uitgevonden in Melbourne in 1922, dun uitgesmeerd op beboterde toast.
3. **Lamington** (146 · ▲159 ▼13) — Vierkante spons gedoopt in chocolade en gerold in gedroogde kokosnoot; Nationale Lamington Day is 21 juli.
4. **Pavlova** (138 · ▲154 ▼16) — Meringue met een knapperige schaal en een marshmallow-kern, gegarneerd met room en fruit, waar Nieuw-Zeeland om heeft gevochten.
5. **Tim Tams** (104 · ▲124 ▼20) — Arnott's chocoladekoekjes sinds 1964, gebruikt voor de 'Tim Tam slam'.
6. **Barramundi** (98 · ▲110 ▼12) — Inheemse Australische vis, gegrild of als fish and chips.
7. **Gebarbecuede haken en ogen** (85 · ▲119 ▼34) — Worsten op de Barbie, vooral de Bunnings-worst, sissen in een sneetje brood met uien.
8. **Anzac-koekjes** (80 · ▲97 ▼17) — Haver, golden siroop en kokoskoekjes gelinkt aan Anzac Day.
9. **Kip parmigiana** (79 · ▲98 ▼19) — De 'parma' of 'parmy': gepaneerde kip met tomatensaus en kaas, een pubklassieker.
10. **Gebroken avocado op toast** (74 · ▲95 ▼21) — Een café-brunchhoofdstuk uit Melbourne dat de hele wereld oversloeg.
11. **Kangoeroe biefstuk** (71 · ▲81 ▼10) — Mager inheems rood vlees, gegrild zeldzaam.
12. **Worstenbroodje** (67 · ▲85 ▼18) — Bladerdeeg rond worstvlees, van elke bakkerij.
13. **Plat wit** (61 · ▲76 ▼15) — Espresso met fluweelzacht microschuim, geclaimd door zowel Australië als Nieuw-Zeeland.
14. **Chiko-rol** (50 · ▲67 ▼17) — Gefrituurd broodje van kool, gerst en rundvlees, gemaakt in Bendigo in 1951.
15. **Fee brood** (46 · ▲71 ▼25) — Beboterd witbrood met honderden en duizenden, op ieder kinderfeestje.
16. **Taartvlotter** (41 · ▲64 ▼23) — Zuid-Australische vleespastei ondersteboven geserveerd in erwtensoep.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.