# Beste restaurants in Austin

Borststuk, ontbijttaco's, ramen en van boer tot bord: de Austin-restaurants waar de lokale bevolking en voedselschrijvers het meest van houden.

- 1129 stemmen · 14 artikelen
- 3 apr 2026 · wyatt.nyc
- https://even.best/nl/l/1426/beste-restaurants-in-austin

## Bovenste 10

1. **Franklin Barbecue** (119 · ▲129 ▼10) — Het borststuk van Aaron Franklin, de beroemde wachtrij waard.
2. **Uchi** (92 · ▲102 ▼10) — Het veelgeprezen Japanse restaurant van Tyson Cole in een bungalow in South Lamar.
3. **Suerte** (74 · ▲86 ▼12) — Masa-gerichte Mexicaanse keuken aan de East Side.
4. **Vreemde eend** (72 · ▲88 ▼16) — Seizoensgebonden kleine schotels van lokale boerderijen.
5. **Wasserette** (59 · ▲79 ▼20) — Voormalige wasserette is een mediterraan restaurant geworden.
6. **Hestia** (55 · ▲71 ▼16) — Live-fire proeverijmenu in de binnenstad.
7. **Matt's El Rancho** (54 · ▲67 ▼13) — Tex-Mex-instituut sinds 1952.
8. **Gerst Varkens** (53 · ▲60 ▼7) — Bryce Gilmore's boerderijgedreven proeverijmenu's.
9. **Ramen Tatsu-ya** (52 · ▲65 ▼13) — Austin's beroemdste ramenwinkel.
10. **Veracruz geheel natuurlijk** (50 · ▲61 ▼11) — Foodtruck beroemd om zijn migas-taco.
11. **Loro** (48 · ▲68 ▼20) — Aziatische rokerij van Aaron Franklin en Tyson Cole.
12. **Dai Due** (31 · ▲49 ▼18) — Slagerij en restaurant waar uitsluitend Texaanse ingrediënten worden bereid.
13. **De barbecue van Terry Black** (15 · ▲23 ▼8) — Barbecue in Centraal-Texas op Barton Springs Road, van de Black-familie van Lockhart.
14. **Interstellaire barbecue** (1 · ▲4 ▼3) — Barbecuetent in Noordwest-Austin, regelmatig gerangschikt onder de beste in Texas.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.