# Beste restaurants in Istanboel

Anatolische huisgemaakte gerechten, uitzicht op de Bosporus, kebab en baklava: de voedselgidsen van de restaurants in Istanbul en de lokale bevolking bevelen dit aan.

- 222 stemmen · 12 artikelen
- 8 mrt 2026 · Brooke Tran
- https://even.best/nl/l/1438/beste-restaurants-in-istanboel

## Bovenste 10

1. **Çiya Sofrası** (29 · ▲30 ▼1) — Musa Dağdeviren's regionale Anatolische gerechten in Kadıköy.
2. **Hamdi-restaurant** (22 · ▲23 ▼1) — Kebabs uit het zuidoosten van Turkije bij de Kruidenbazaar.
3. **Karaköy Lokantası** (18 · ▲20 ▼2) — Elegante betegelde lokanta met meze en huisgemaakte gerechten.
4. **Pandeli** (16 · ▲17 ▼1) — Historisch betegeld restaurant boven de ingang van de Kruidenbazaar.
5. **Develi** (16 · ▲17 ▼1) — Kebabhuis uit Gaziantep, geopend sinds 1912.
6. **Vefa Bozacısı** (16 · ▲16 ▼0) — Historische winkel die sinds 1876 boza serveert, een gefermenteerde gierstdrank.
7. **Asmalı Cavit** (12 · ▲14 ▼2) — Klassieke meyhane voor meze en rakı.
8. **Hünkar Lokantası** (11 · ▲14 ▼3) — Ottomaanse en huiselijke keuken in Nişantaşı.
9. **Balıkçı Sabahattin** (10 · ▲13 ▼3) — Visrestaurant in een oud houten huis in Sultanahmet.
10. **Lokanta Maya** (9 · ▲12 ▼3) — Didem Şenol's Egeïsch geïnspireerde keuken in Karaköy.
11. **Karaköy Güllüoğlu** (5 · ▲9 ▼4) — Beroemde baklavawinkel.
12. **Tarihi Sultanahmet Köftecisi** (2 · ▲9 ▼7) — Gehaktballetjes geserveerd sinds 1920 in de buurt van de Hagia Sophia.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.