# De lekkerste beroemde Anhui-gerechten

De Anhui-keuken is afkomstig uit She County in het oude Huizhou. Het is goed in braden, stomen en stomen, en is zwaar op olie, kleur en vuur. Een beroemd gerecht in de Wikipedia-vermelding voor "Anhui Cuisine".

- 2 stemmen · 10 artikelen
- 9 apr 2019 · 杨思雨
- https://even.best/nl/l/1717/de-lekkerste-beroemde-anhui-gerechten

## Bovenste 10

1. **Bamboescheuten uit de Wenzheng-berg** (1 · ▲1 ▼0) — Lentebamboescheuten op de Wenzheng-berg in Shexian County.
2. **Chowder van Li Hongzhang** (1 · ▲1 ▼0) — Geassorteerde stoofpot vernoemd naar Li Hongzhang.
3. **Stinkende mandarijnvis** (0 · ▲0 ▼0) — Ingemaakte verse mandarijnvis is een kenmerkend gerecht uit de Anhui-keuken.
4. **Huizhou harige tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde tofu met witte haren, gebakken en gedoopt in pikante saus.
5. **Gestoofde schildpad met ham** (0 · ▲0 ▼0) — Ham en schildpad met zachte schaal worden samen gestoofd.
6. **Huangshan Gestoofde Duif** (0 · ▲0 ▼0) — Huangshan Yam Gestoofde Duif.
7. **Jipin pot** (0 · ▲0 ▼0) — Jixi's hotpot met laagjes groenten.
8. **Daobanxiang** (0 · ▲0 ▼0) — Gestoomd spek op een bamboebord.
9. **Wuwei gezouten eend** (0 · ▲0 ▼0) — Gerookte geroosterde eend uit Wuwei County.
10. **Krabschelp geel** (0 · ▲0 ▼0) — De sesamkoekjes hebben de vorm van krabschelpen en zijn knapperig.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.