# De beste Rijnlandse gerechten

Himmel un Ääd, aardappelpannenkoekjes en Kölsch: de specialiteiten van de Rijnlandse keuken volgens het Wikipedia-artikel “Rijnlandse keuken”.

- 0 stemmen · 12 artikelen
- 20 jan 2021 · Michael Koch
- https://even.best/nl/l/1733/de-beste-rijnlandse-gerechten

## Bovenste 12

1. **Rijnlandse zuurkool** (0 · ▲0 ▼0) — Met rozijnen en printen in zoetzure saus.
2. **Hemel en aaaad** (0 · ▲0 ▼0) — Aardappelpuree en appelmoes met gebakken bloedworst.
3. **Gebakken taart** (0 · ▲0 ▼0) — Aardappelpannenkoekjes met appelmoes of raapkool.
4. **Halveer Hahn** (0 · ▲0 ▼0) — Roggebroodjes met oud Gouda en mosterd, in de brouwerij.
5. **Keulen** (0 · ▲0 ▼0) — Keulens bier van hoge gisting in de bar.
6. **Düsseldorf Altbier** (0 · ▲0 ▼0) — Donker bier van hoge gisting uit de oude stad.
7. **Rijnlandse mosselen** (0 · ▲0 ▼0) — Mosselen in witte wijn met wortelgroenten.
8. **Aken afdrukken** (0 · ▲0 ▼0) — Harde peperkoek uit Aken.
9. **Düsseldorf Mostert** (0 · ▲0 ▼0) — De pittige Düsseldorfse mosterd.
10. **Rijnlandse Döppekooche** (0 · ▲0 ▼0) — Aardappelcake met spekjes uit de pot.
11. **Keulse kaviaar** (0 · ▲0 ▼0) — Bloedworst met uien en broodjes.
12. **Raap onkruid** (0 · ▲0 ▼0) — Rijnlandse spread gemaakt van suikerbieten.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.