# De beste typische gerechten uit Pará

Cassave, tucupi, jambu en açaí: de Amazone-keuken van Pará volgens het artikel «Culinária do Pará» op Wikipedia.

- 2 stemmen · 12 artikelen
- 19 jul 2020 · o_saudavel
- https://even.best/nl/l/1799/de-beste-typische-gerechten-uit-para

## Bovenste 12

1. **Caruru uit Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Okra met garnalen en jambu.
2. **Cupuaçu-snoepjes** (1 · ▲1 ▼0) — Chocolade gevuld met cupuaçu-crème.
3. **Tacaca** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi-bouillon met zetmeel, jambu en gedroogde garnalen, geserveerd in een kalebas.
4. **Eend in tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Eend gekookt in gele cassavebouillon met jambu, een Círio-gerecht.
5. **Manicoba** (0 · ▲0 ▼0) — Cassavebladeren een week gekookt met varkensvlees.
6. **Açaí met gebakken vis** (0 · ▲0 ▼0) — Pure açaí, zonder suiker, geserveerd met vis en bloem.
7. **Hete meid** (0 · ▲0 ▼0) — De grote geroosterde meerval uit het Amazonegebied.
8. **Vatapa uit Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Brood- en garnalencrème, noordelijke versie.
9. **Para rijst** (0 · ▲0 ▼0) — Rijst met jambu, garnalen en tucupi.
10. **Klop-klop krab** (0 · ▲0 ▼0) — Gekookte krab die aan tafel met een hamer wordt gebroken.
11. **krab klauw** (0 · ▲0 ▼0) — Krabbendeeg gepaneerd in de poot.
12. **Amazone-fruitijsjes** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá en andere smaken uit het bos.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.