# De beste trattoria's in Bologna

Tortellini in bouillon, tagliatelle met vleessaus en groene lasagne: de Bolognese trattoria's aanbevolen door La Cucina Italiana, TheFork en de inwoners van Bologna.

- 7 stemmen · 11 artikelen
- 29 mei 2026 · Valentina Conti
- https://even.best/nl/l/1864/de-beste-trattoria-s-in-bologna

## Bovenste 10

1. **Trattoria Colle di Spagna** (1 · ▲1 ▼0) — Bolognese keuken zonder aanpassingen, in het centrale gebied.
2. **Trattoria Anna Maria** (1 · ▲1 ▼0) — Historische trattoria beroemd om zijn tortellini en foto's van kunstenaars aan de muren.
3. **Trattoria Da Mij** (1 · ▲1 ▼0) — Familierestaurant in de wijk Zaragoza.
4. **Osteria dell'Orsa** (1 · ▲1 ▼0) — Universitaire taverne met tagliatelle en gedeelde tafels.
5. **Trattoria aan de Via Serra** (1 · ▲1 ▼0) — Seizoensgebonden Emiliaanse keuken in Bologna.
6. **Gianni Trattoria** (1 · ▲1 ▼0) — Klassiek restaurant vlakbij de Due Torri.
7. **Trattoria Da Romano** (1 · ▲1 ▼0) — Huisgemaakte gerechten behoren tot de favorieten op TheFork.
8. **Rosso's Trattoria** (0 · ▲0 ▼0) — Een van de oudste trattoria's in de stad.
9. **Bij Osteria Bottega** (0 · ▲0 ▼0) — Handgemaakt vleeswaren en pasta's, zeer geliefd bij de inwoners van Bologna.
10. **Trattoria La Sosta** (0 · ▲0 ▼0) — Goed beoordeelde traditionele trattoria.
11. **Da Cesari-restaurant** (0 · ▲0 ▼0) — Traditionele Bolognese keuken vlakbij Piazza Maggiore.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.