# Het lekkerste typisch Indonesische eten

Tot de Indonesische gerechten die het vaakst het lekkerste worden genoemd, behoren rendang en gebakken rijst, die ooit door CNN-lezers werden uitgeroepen tot het lekkerste voedsel ter wereld.

- 25 stemmen · 16 artikelen
- 19 nov 2023 · Dian Siregar
- https://even.best/nl/l/193/het-lekkerste-typisch-indonesische-eten

## Bovenste 15

1. **Gebakken rijst** (4 · ▲4 ▼0) — Roergebakken rijst met ketjap, uien, eieren en kip of garnalen; staat op de tweede plaats volgens CNN.
2. **Rendang** (3 · ▲3 ▼0) — Rundvlees urenlang gekookt met kokosmelk en typische Minangkabau-kruiden; Volgens CNN staat het op de eerste plaats in de categorie 's werelds lekkerste gerechten.
3. **Gemengde groenten met de pindasaus** (2 · ▲2 ▼0) — Gekookte groenten, tofu, tempeh, eieren en lontong met pindasaus, typisch voor Jakarta.
4. **Coto Makassar** (2 · ▲2 ▼0) — Slacht- en rundvleessoep met pindasaus, geserveerd met ketupat.
5. **Penyet-kip** (2 · ▲2 ▼0) — Gebakken kip geserveerd met pittige chilisaus, typisch voor Oost-Java.
6. **Madurese saté** (1 · ▲2 ▼1) — Kip- of geitenspiesjes gegrild met pindasaus en sojasaus.
7. **kip Soto** (1 · ▲1 ▼0) — Kippensoep met kurkuma gele soep met vermicelli, ei en koya; er zijn versies in elke regio.
8. **Malang-gehaktballetjes** (1 · ▲1 ▼0) — Rundvleesballetjes met noedels, tofu en gebakken dumplings in bouillon.
9. **Pempek Palembang** (1 · ▲1 ▼0) — Verwerkte makreel en sagovis met pikante en zure cukosaus.
10. **Gudeg Yogyakarta** (1 · ▲1 ▼0) — Jonge jackfruit gekookt met kokosmelk en palmsuiker, zoet en plakkerig.
11. **Kip betutu** (1 · ▲1 ▼0) — Hele kip met typisch Balinese basisgenepkruiden, lang gegrild of gestoomd.
12. **Varkensrolletje** (1 · ▲1 ▼0) — Hele varkensgebraad met Balinese kruiden.
13. **Zoete martabak** (1 · ▲1 ▼0) — Dik maanlicht met chocolade, kaas en noten, een favoriete avondsnack.
14. **Atjeh-noedels** (0 · ▲0 ▼0) — Dikke, pittige curry-gekruide noedels met vlees of zeevruchten.
15. **Uduk-rijst** (-1 · ▲0 ▼1) — Hartige rijst gekookt in kokosmelk, met gebakken kip en chilisaus, typisch Betawi.
16. **Rawon** (-1 · ▲0 ▼1) — Zwartvleessoep van Oost-Javaanse kluwek.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.