# Het beste Xinjiang-eten

Schapenvlees, naan en pilaf: representatieve delicatessen van Oeigoerse en Xinjiang in de Wikipedia-vermelding voor "Xinjiang Cuisine".

- 39 stemmen · 15 artikelen
- 21 nov 2019 · 杨思雨
- https://even.best/nl/l/2152/het-beste-xinjiang-eten

## Bovenste 15

1. **Barbecue** (4 · ▲4 ▼0) — Komijnpeperkebab, het populairste Xinjiang-voedsel.
2. **pak rijst** (3 · ▲3 ▼0) — Pilaf gestoofd met lamsvlees, wortelen en rijst.
3. **Gobi gegrilde vis** (3 · ▲3 ▼0) — Op houtskool gegrilde hele vis, een van de tien bekendste gerechten in Xinjiang.
4. **Yoghurt met rozijnen** (3 · ▲3 ▼0) — Xinjiang-yoghurt met rozijnen.
5. **Groot bord kip** (2 · ▲3 ▼1) — Gestoofde kip met aardappelen en paprika, geserveerd met riemnoedels.
6. **Naan gevuld vlees** (2 · ▲3 ▼1) — Eet schapenvlees met naan.
7. **Naan** (2 · ▲2 ▼0) — Nang in de pit gebakken ronde pannenkoeken.
8. **Maak een notitie** (1 · ▲2 ▼1) — Hand getrokken noedels met roergebakken groenten.
9. **Nang pitvlees** (1 · ▲1 ▼0) — Grote stukken lamsvlees geroosterd in een naanpit.
10. **gestoomde broodjes** (1 · ▲1 ▼0) — Oeigoerse gestoomde broodjes (pitimanta) gevuld met schapenvlees.
11. **Pittig rode schil** (0 · ▲2 ▼2) — Ui, groene paprika, tomatensalade.
12. **Gebakken broodjes** (0 · ▲1 ▼1) — Nang-pitgeroosterde schapenvleesbroodjes (samusa).
13. **rijstdarm, mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — De schapendarmen zijn gevuld met rijst en de schapenlongen zijn gevuld met beslag.
14. **Youtazi** (0 · ▲1 ▼1) — Torenvormig meerlaags gebakje, vaak geserveerd met poedersoep.
15. **marran snoep** (-1 · ▲0 ▼1) — Snijcake gemaakt met walnoten en rozijnen.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.