# Het beste voedsel van het Amerikaanse zuidwesten

Groene chili, sopaipillas en de Sonora-hotdog: de gerechten uit New Mexico, Arizona en het zuidwesten, uit Wikipedia-artikelen over de Zuidwestelijke en Nieuw-Mexicaanse keuken.

- 783 stemmen · 18 artikelen
- 19 apr 2020 · Caleb Baker
- https://even.best/nl/l/2210/het-beste-voedsel-van-het-amerikaanse-zuidwesten

## Bovenste 18

1. **Groene Chili Stoofpot** (78 · ▲82 ▼4) — Varkensvlees, aardappelen en geroosterde groene chili.
2. **Carne adovada** (68 · ▲72 ▼4) — Varkensvlees gestoofd in rode chili.
3. **Chimichanga** (51 · ▲59 ▼8) — Gefrituurde burrito geclaimd door Tucson.
4. **Sonora hotdog** (41 · ▲50 ▼9) — In spek gewikkelde hotdog met bonen, salsa en mayonaise.
5. **Navajo-taco** (34 · ▲37 ▼3) — Bakbrood belegd met bonen, vlees en kaas.
6. **Bakbrood** (33 · ▲39 ▼6) — Indiaans gebakken deeg.
7. **Groene Chili-cheeseburger** (32 · ▲39 ▼7) — New Mexico's burger gegarneerd met geroosterde chili.
8. **Ontbijtburrito** (29 · ▲38 ▼9) — Eieren, aardappelen en spek, gesmoord in Chili.
9. **Sopaipilla's** (27 · ▲32 ▼5) — Gezwollen gebakken brood geserveerd met honing.
10. **Gestapelde enchiladas** (23 · ▲29 ▼6) — Platte lagen tortilla's, rode chili en kaas, vaak met een ei.
11. **Posole** (23 · ▲29 ▼6) — Hominy stoofpot met varkensvlees en Chili.
12. **Frito-taart** (21 · ▲30 ▼9) — Maïschips gegarneerd met chili en kaas.
13. **Carne seca** (20 · ▲26 ▼6) — Zongedroogd rundvlees, een Sonora-traditie.
14. **Biscochito's** (19 · ▲26 ▼7) — Anijsgeurende koekjes, het staatskoekje van New Mexico.
15. **Calabacita's** (17 · ▲23 ▼6) — Gebakken pompoen, maïs en groene chili.
16. **Tamales** (11 · ▲17 ▼6) — Maïsmasa gestoomd in kafjes met varkensvlees uit rode chili.
17. **Natilla's** (6 · ▲18 ▼12) — Licht custarddessert.
18. **Chili met queso** (6 · ▲15 ▼9) — Gesmolten kaasdip met chili.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.