# De beste restaurants in Québec

Boreale keuken, terroir uit Quebec en klassiekers uit het oude Quebec: de favoriete restaurants van gidsen en mensen uit Quebec.

- 25 stemmen · 12 artikelen
- 27 nov 2023 · madamevalise
- https://even.best/nl/l/2282/de-beste-restaurants-in-quebec

## Bovenste 12

1. **Den³** (5 · ▲5 ▼0) — Proeverijmenu in de ondergrondse gewelven van het oude Quebec.
2. **Laurie Raphaël** (4 · ▲4 ▼0) — Gastronomische tafel van Daniel Vézina.
3. **Chez Boulay – Bistro Boreaal** (2 · ▲3 ▼1) — Scandinavische keuken en Franse knowhow, rue Saint-Jean.
4. **Aan voormalige Canadezen** (2 · ▲2 ▼0) — Tourtière en Chinese paté in een huis uit 1675.
5. **Heilige liefde** (1 · ▲2 ▼1) — Geweldige romantische tafel in het oude Quebec.
6. **Legende** (1 · ▲1 ▼0) — 100% keuken uit Quebec, alleen producten uit Quebec.
7. **De scheve klokkentoren** (1 · ▲1 ▼0) — Bistro in de wijk Saint-Roch.
8. **Restaurant Initiale** (1 · ▲1 ▼0) — Haute cuisine met uitzicht op de oude haven.
9. **De Continentale** (1 · ▲1 ▼0) — Ouderwetse roomservice en flambés sinds 1956.
10. **La Buche** (-1 · ▲0 ▼1) — Suikerhut in de stad: tourtière en hertentartaar.
11. **Bij Rioux & Pettigrew** (-1 · ▲0 ▼1) — Seizoenskeuken in een voormalige winkel.
12. **Battuto** (-1 · ▲0 ▼1) — Kleine trattoria in de rue Saint-Joseph.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.