# De beste Braziliaanse kazen

Kaas Minas, Canastra, coalho en Catupiry: de meest traditionele kazen in Brazilië, van Serro tot het noordoosten.

- 48 stemmen · 12 artikelen
- 11 aug 2019 · o_saudavel
- https://even.best/nl/l/2501/de-beste-braziliaanse-kazen

## Bovenste 12

1. **Canasta-kaas** (6 · ▲6 ▼0) — Ambachtelijke kaas uit Serra da Canastra, in Minas.
2. **Half gezouten kaas** (5 · ▲5 ▼0) — Minas halfgehard.
3. **Serro Kaas** (4 · ▲5 ▼1) — Ambachtelijke kaas van Minas Gerais uit Serro.
4. **Coalho-kaas** (3 · ▲5 ▼2) — Geroosterd boven kolen, typisch voor het noordoosten en de stranden.
5. **Kaas gerecht** (3 · ▲4 ▼1) — De gemengde hete kaas.
6. **Boter kaas** (2 · ▲4 ▼2) — Noordoostelijke boterachtige kaas.
7. **Catupiry** (2 · ▲2 ▼0) — Beroemde roomkaas in pizzavulling.
8. **Cobocó-kaas** (2 · ▲2 ▼0) — Gekookte pastakaas uit Minas.
9. **zwarte kaas** (1 · ▲2 ▼1) — Oude kaas met rode korst, van Kerstmis.
10. **Roomkaas** (1 · ▲1 ▼0) — Romige smeerkaas op brood.
11. **Kolonie kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Kaas van immigranten uit het Zuiden.
12. **Minas Kaas** (0 · ▲2 ▼2) — Vers of standaard, de populairste kaas van het land.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.