# De beste tamales in Mexico

Oaxaqueños, corundas, zacahuil en mucbipollo: de populairste tamales uit elke regio van Mexico.

- 17 stemmen · 12 artikelen
- 23 aug 2023 · veggie.canalla
- https://even.best/nl/l/2570/de-beste-tamales-in-mexico

## Bovenste 12

1. **Oaxaca-tamales** (3 · ▲3 ▼0) — In bananenblad, met mol.
2. **Groene en rode tamales** (2 · ▲2 ▼0) — Die uit Mexico City, met varkensvlees of kip in saus.
3. **Chipilín-tamales** (2 · ▲2 ▼0) — Met het chipilínkruid, uit Chiapas.
4. **Veracruz tamales** (2 · ▲2 ▼0) — Gemalen maïsdeeg met melk.
5. **Zacahuil** (1 · ▲1 ▼0) — Huasteca gigantische tamale, gebakken in hout.
6. **Mucbipollo** (1 · ▲1 ▼0) — Yucatan Maya bakte tamale voor de Dag van de Doden.
7. **Chiapas-tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Rechthoekig bananenblad.
8. **Canarische tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Gele rijstmeelsnoepjes, van Michoacán.
9. **zoete tamales** (0 · ▲1 ▼1) — Roze, met rozijnen en suiker.
10. **Corunda's** (0 · ▲0 ▼0) — Driehoekig, van Michoacán, met saus en room.
11. **chaya tamales** (0 · ▲0 ▼0) — Met chayablad, uit het zuidoosten.
12. **Uchepos** (-2 · ▲0 ▼2) — Van malse maïs, uit Pátzcuaro.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.