# De lekkerste kabeljauwgerechten

À Brás, met room, Gomes de Sá en Lagareiro: de bekendste kabeljauwgerechten in Portugal, het land met duizend manieren om het te bereiden.

- 15 stemmen · 10 artikelen
- 11 jan 2025 · M. Costa
- https://even.best/nl/l/2575/de-lekkerste-kabeljauwgerechten

## Bovenste 10

1. **Lagareiro-kabeljauw** (2 · ▲2 ▼0) — Geroosterd en verdronken in olijfolie met aardappelpuree.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratin met mayonaise en aardappelpuree.
3. **Kabeljauw met room** (1 · ▲1 ▼0) — In de oven met room en aardappelen.
4. **Gomes de Sá Kabeljauw** (1 · ▲1 ▼0) — In chips met aardappel, ei en olijven, uit Porto.
5. **Spirituele kabeljauw** (1 · ▲1 ▼0) — In de oven met stroaardappelen, wortelen en kaas.
6. **Gekookte kabeljauw** (1 · ▲1 ▼0) — Met granen, eieren en kool, in de kersttijd.
7. **Kabeljauw in Minho-stijl** (1 · ▲1 ▼0) — Gebakken steaks met paprika en gesneden aardappelen.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Versnipperd met stroaardappelen, ui en ei.
9. **Kabeljauw gebakjes** (0 · ▲1 ▼1) — Gebakken kabeljauw- en aardappelknoedels.
10. **Geroosterde kabeljauw** (0 · ▲1 ▼1) — Geroosterd in de oven met aardappelen en olijfolie.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.