# De lekkerste vermicelligerechten in Vietnam

Hue beef noodlesoep, bun cha, bun rieu: beroemde noedelgerechten uit drie regio's van Vietnam.

- 2 stemmen · 12 artikelen
- 5 mrt 2026 · Đỗ Đức Khoa
- https://even.best/nl/l/2598/de-lekkerste-vermicelligerechten-in-vietnam

## Bovenste 12

1. **Hue rundvleesnoedelsoep** (1 · ▲1 ▼0) — Pittige rundvleesnoedelsoep met citroengras smaak van Hue.
2. **Gegrilde vleesnoedels** (1 · ▲1 ▼0) — Gegrild vlees op vermicelli, geen bouillon.
3. **Hanoi Bun Cha** (0 · ▲0 ▼0) — Gegrilde varkenspasteitjes geserveerd met vermicelli en vissaus.
4. **Krabnoedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Krab- en tomatenbouillon.
5. **Vermicelli met tofu en garnalenpasta** (0 · ▲0 ▼0) — Vermicelli met gebakken bonen en garnalenpasta.
6. **Broodje thang** (0 · ▲0 ▼0) — Het verfijnde noedelgerecht van Hanoi.
7. **Broodje moc** (0 · ▲0 ▼0) — Noedels met Moc-dorpsspruitballetjes.
8. **Chau Doc visnoedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Snakehead visnoedelsoep met kurkumasaus.
9. **Visnoedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Westerse vissaus-noedelsoep.
10. **Gekruide visnoedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Da Nang gekruide noedelsoep met vissaus.
11. **Soc Trang-noedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Noedelsoep heeft Khmer-invloed.
12. **Bac Lieu pittige rundvleesnoedelsoep** (0 · ▲0 ▼0) — Zuiderse pittige rundvleesnoedelsoep.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.