# De beste typische gerechten van Sinaloa

Aguachile, chilorio, zarandeado-vis en taco Gobernador: de zeevruchten, stoofschotels en zoetigheden uit de Sinaloaanse keuken.

- 47 stemmen · 12 artikelen
- 13 nov 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/nl/l/2637/de-beste-typische-gerechten-van-sinaloa

## Bovenste 12

1. **Chilorio** (6 · ▲6 ▼0) — Gesnipperd varkensvlees met ancho-chili.
2. **Aguachile** (5 · ▲6 ▼1) — Garnalen gezouten in citroen met chili.
3. **geschudde vis** (4 · ▲4 ▼0) — Gegrilde vlindervis.
4. **Cahuamanta** (3 · ▲3 ▼0) — Stoofpot van mantaroggen en garnalen.
5. **Bodem Enchiladas** (2 · ▲3 ▼1) — Culiacán enchiladas met chorizo ​​en aardappelen.
6. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Broodpudding met bruine suiker voor de vastentijd.
7. **Uvola** (2 · ▲3 ▼1) — Los Mochis druivenfrisdrank.
8. **Coricos** (2 · ▲2 ▼0) — Meel-, ei- en boterkoekjes.
9. **Verpletteren met ei** (1 · ▲3 ▼2) — Gedroogd vlees gestampt met ei.
10. **Bebaarde tamales** (1 · ▲2 ▼1) — Garnalentamales met hun snor.
11. **machaca-bouillon** (1 · ▲1 ▼0) — Gedroogde vleesbouillon.
12. **Taco-gouverneur** (0 · ▲2 ▼2) — Taco met garnalen en kaas, voor de vastentijd.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.