# De beste typische gerechten in Paraná

Barreado, pijnboompitten en jaguarvlees: typische gerechten uit Paraná, met tropeira, Pools, Oekraïens en Duits erfgoed.

- 82 stemmen · 16 artikelen
- 6 mei 2019 · o_saudavel
- https://even.best/nl/l/2641/de-beste-typische-gerechten-in-parana

## Bovenste 16

1. **Barreado** (9 · ▲9 ▼0) — Vlees urenlang gekookt in een afgesloten aarden pot, van de kust.
2. **Entrevero van pijnboompitten** (8 · ▲8 ▼0) — Gestoofd vlees, groenten en pijnboompitten.
3. **Jaguar-vlees** (7 · ▲7 ▼0) — Gekruid rauw vlees op brood, uit Curitiba.
4. **Kutiá** (5 · ▲5 ▼0) — Oekraïense zoete tarwe, honing en papaver.
5. **Eisbein** (5 · ▲5 ▼0) — Varkensvleesknokkel uit Duitsland.
6. **Rondsel** (4 · ▲5 ▼1) — Het araucariazaad, gekookt of geroosterd.
7. **Varken op een roller** (4 · ▲5 ▼1) — Hele varken geroosterd aan het spit.
8. **Lapeaanse quirera** (4 · ▲4 ▼0) — Maïsquirera met varkensvlees, van Lapa.
9. **Hollandse taart** (4 · ▲4 ▼0) — IJs en chocoladetaart.
10. **Stier op de rol** (3 · ▲5 ▼2) — Heel rundvlees langzaam geroosterd.
11. **Pierogi** (2 · ▲3 ▼1) — Gebakken gebakjes van Poolse immigratie.
12. **Cuca** (2 · ▲3 ▼1) — Duitse cake met zoete farofa.
13. **Bananen snoep** (2 · ▲3 ▼1) — Antonina's bananensnoepjes.
14. **Gedraaid vlees** (2 · ▲2 ▼0) — Vlees met bloem en bonen.
15. **Ribben op de vloer vuren** (1 · ▲2 ▼1) — Ribben langzaam geroosterd op de vloer.
16. **Tropeiro-rijst** (0 · ▲2 ▼2) — Rijst met tropeiros schokkerig.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.