# De beste gerechten uit de Senegalese keuken

Thiéboudienne, yassa, mafé en bissap: de gerechten, desserts en drankjes uit de Senegalese keuken.

- 23 stemmen · 17 artikelen
- 1 nov 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/nl/l/2643/de-beste-gerechten-uit-de-senegalese-keuken

## Bovenste 17

1. **Yass** (4 · ▲4 ▼0) — Kip of vis met uien en citroen.
2. **Thiéboudienne** (3 · ▲3 ▼0) — Rijst met vis en groenten, nationaal gerecht.
3. **Maf** (2 · ▲2 ▼0) — Stoofpotje met pindasaus.
4. **Caldou** (2 · ▲2 ▼0) — Vis met citroen en uien.
5. **Thiou** (2 · ▲2 ▼0) — Stoofpotje van vlees of vis.
6. **Bouje** (2 · ▲2 ▼0) — Baobab-vruchtensap.
7. **Bassi salté** (1 · ▲1 ▼0) — Gierstcouscous gegarneerd met vlees en groenten.
8. **Mbakhal** (1 · ▲1 ▼0) — Pinda- en visrijst.
9. **Thiakry** (1 · ▲1 ▼0) — Gierstdessert met kwark.
10. **Ngalakh** (1 · ▲1 ▼0) — Gierstpap met pinda's en baobab.
11. **Thiéré** (0 · ▲1 ▼1) — Couscous van gierst.
12. **Dibi** (0 · ▲1 ▼1) — Gegrild vlees met uien.
13. **Soupou kandja** (0 · ▲0 ▼0) — Okrasaus met palmolie.
14. **Domoda** (0 · ▲0 ▼0) — Vleesstoofpot met pindapasta.
15. **Pastelkleuren** (0 · ▲0 ▼0) — Donuts gevuld met vis.
16. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Hibiscus drankje.
17. **Café Touba** (0 · ▲0 ▼0) — Guinese peper koffie.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.