# Aanbevolen lokale Hokkaido-keuken

Genghis Khan, Ishikari nabe, Chanchanyaki, varkenskom: de lokale keuken van Hokkaido en lokale gastronomische gerechten.

- 27 stemmen · 18 artikelen
- 1 okt 2020 · 山口 健太
- https://even.best/nl/l/2645/aanbevolen-lokale-hokkaido-keuken

## Bovenste 18

1. **Inktvis rijst** (3 · ▲3 ▼0) — Inktvis gevuld met rijst en gekookt, een specialiteit van Morimachi.
2. **Sanpei-soep** (3 · ▲3 ▼0) — Zoute haring- of zalmsoep.
3. **Chanchanyaki** (2 · ▲2 ▼0) — Miso gegrilde zalm en groenten.
4. **Ruibe** (2 · ▲2 ▼0) — Bevroren zalmsashimi.
5. **gokko-soep** (2 · ▲2 ▼0) — Misosoep met watervis.
6. **Nanko nabe** (2 · ▲2 ▼0) — Miso-hotpot van paardendarm, smaak van kolenmijn.
7. **Gatatan** (2 · ▲2 ▼0) — De dikke soep van Ashibetsu.
8. **Hete pot van Ishikari** (1 · ▲2 ▼1) — Miso stoofpot met zalm en groenten.
9. **inktvis en noedels** (1 · ▲1 ▼0) — Dun gesneden inktvissashimi.
10. **schnitzel** (1 · ▲1 ▼0) — Nemuro-kotelet gegarneerd met boterrijst.
11. **franse hond** (1 · ▲1 ▼0) — Hokkaido Amerikaanse hond.
12. **Shishamo** (1 · ▲1 ▼0) — Gegrilde shishamo.
13. **Genghis Khan** (0 · ▲1 ▼1) — Yakiniku van schapenvlees.
14. **Varkensvlees kom** (0 · ▲0 ▼0) — Zoete en pittige varkenskom, een specialiteit van Obihiro.
15. **Matsumae-augurken** (0 · ▲0 ▼0) — Ingemaakte inktvis en kelp.
16. **maïs** (0 · ▲0 ▼0) — Gegrilde maïs.
17. **Imo mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Aardappel rijstwafel.
18. **Teppo-soep** (-1 · ▲0 ▼1) — Miso-soep van krab.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.