De beste restaurants in Madrid
De top 3 volgens 429 stemmen van mensen: Cokes · Gerookte Kamer · DuikerXO. (Bijgewerkt op 22 aug 2025.)
Van haute cuisine met Michelinsterren tot historische restaurants: de restaurants in Madrid die het vaakst voorkomen in de Michelingids 2025 en in de lijsten van critici en gastronomische gidsen.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Cokes
Twee Michelinsterren van de gebroeders Sandoval, met een reizende menukaart in verschillende kamers.
-
2
Gerookte Kamer
De intieme bar van Dani García, geheel gewijd aan sintels, met twee Michelinsterren.
-
3
DuikerXO
De enige drie Michelinsterren in Madrid, de creatieve en schurkachtige keuken van Dabiz Muñoz.
-
4
Ramón Freixa Atelier
Restaurant van de Catalaanse chef-kok Ramón Freixa, met twee sterren in de Michelingids 2025.
-
5
Booty's neef
Geopend in 1725, door Guinness erkend als het oudste restaurant ter wereld; speenvarken in een houtoven.
-
6
Lucio Huis
Cava Baja Tavern beroemd om zijn gebakken eieren.
-
7
Arima Baskische gastronomie
Baskische keuken door Nerea Iriarte in Chamberí.
-
8
De Tasqueria
Javi Estévez vindt slachtafval opnieuw uit met een Michelinster.
-
9
Fismuler
Productkeuken op een plek met een industriële uitstraling, met de beroemde San Román-schnitzel.
-
10
Lhardy
Restaurant en winkel aan de Carrera de San Jerónimo sinds 1839, beroemd om zijn stoofpot.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
A'Barra
Restaurant met centrale bar en Michelinster, klassieke productkeuken.
-
12
Taverne Pedraza
Ibiza Tavern (buurt) met een van de meest geprezen aardappelomeletten in Madrid.
-
13
Dani Huis
Bar aan de Mercado de la Paz, in de wijk Salamanca, beroemd om zijn aardappelomelet.
-
14
Sasha
Sacha Hormaechea's Bistro, een van de favorieten van chef-koks en critici.
-
15
StraatXO
De straatversie van DiverXO op het dak van El Corte Inglés in Serrano, zonder voorbehoud.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.