# De beste Oostenrijkse kazen

Vorarlbergse bergkaas, Tiroolse grijze kaas en Gailtaler Almkäse: de bekendste kazen van Oostenrijk, veelal met beschermde oorsprongsbenaming.

- 415 stemmen · 15 artikelen
- 24 jul 2018 · Michael Koch
- https://even.best/nl/l/2773/de-beste-oostenrijkse-kazen

## Bovenste 15

1. **Tiroolse grijze kaas** (36 · ▲38 ▼2) — Magere zuremelkkaas (BOB).
2. **Vorarlbergse bergkaas** (35 · ▲38 ▼3) — Pittige harde kaas uit het Bregenzerwald (BOB).
3. **Tiroolse bergkaas** (30 · ▲30 ▼0) — Harde kaas uit Tirol (BOB).
4. **Gailtaler Alpenkaas** (29 · ▲33 ▼4) — Alpenkaas gemaakt van koe- en geitenmelk (BOB).
5. **Tiroolse alpenkaas** (23 · ▲28 ▼5) — Zomeralpenkaas (BOB).
6. **Montafonse zure kaas** (21 · ▲23 ▼2) — Zuremelkkaas uit Montafon.
7. **Schlierbacher Schlosskase** (20 · ▲23 ▼3) — Zachte kaas uit de Abdij van Schlierbach.
8. **Ennstaler Stiermarkse kaas** (20 · ▲21 ▼1) — Krokante zuremelkse kaas uit Stiermarken.
9. **Waldviertler Selchkas** (19 · ▲24 ▼5) — Gerookte kaas uit het Waldviertel.
10. **Vorarlbergse Alpenkaas** (18 · ▲22 ▼4) — Alpenkaas uit Vorarlberg (BOB).
11. **Mondsier** (17 · ▲20 ▼3) — Rode smeerkaas uit het Salzkammergut.
12. **Pinzgauer bierkaas** (17 · ▲19 ▼2) — Pittige kaas uit Pinzgau.
13. **Mostviertel Schofkas** (13 · ▲17 ▼4) — Schapenkaas uit het Mostviertel.
14. **Glundner-kaas** (13 · ▲17 ▼4) — Zachte kaas uit Karinthië.
15. **Räßkäse** (6 · ▲13 ▼7) — Sterke bergkaas uit het Bregenzerwald.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.