# De beste soepen in Spanje

Gazpacho, salmorejo, Galicische bouillon en marmitako: de warme en koude soepen uit elke regio van Spanje.

- 178 stemmen · 17 artikelen
- 3 apr 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/nl/l/2784/de-beste-soepen-in-spanje

## Bovenste 17

1. **Gazpacho** (16 · ▲17 ▼1) — Koude Andalusische tomaten- en groentesoep.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Koude, dikke tomatencrème en Córdobabrood.
3. **Galicische bouillon** (15 · ▲15 ▼0) — Raapstelen, aardappelen, bonen en varkensvlees.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Koude amandel- en knoflooksoep uit Malaga en Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Baskische tonijn-aardappelstoofpot.
6. **knoflook soep** (11 · ▲12 ▼1) — Castiliaanse soep van brood, knoflook, paprika en ei.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Prei en aardappelen uit Baskenland.
8. **Escudella en carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Catalaanse vlees-, kikkererwten- en pastasoep.
9. **Tomatensoep** (4 · ▲7 ▼3) — Hete Andalusische tomatensoep.
10. **Zeevruchtenzarzuela** (4 · ▲5 ▼1) — Catalaanse zeevruchtenstoofpot.
11. **rotte pot** (3 · ▲4 ▼1) — Burgos stoofpot van bonen en vlees.
12. **amandel soep** (3 · ▲4 ▼1) — Zoete kerstamandelsoep.
13. **Mallorcaanse soepen** (2 · ▲6 ▼4) — Sneetjes brood met groenten.
14. **Rioja-stoofpot** (2 · ▲4 ▼2) — Verse groenten uit La Rioja.
15. **tarwe pot** (2 · ▲4 ▼2) — Tarwe en kikkererwten uit Murcia.
16. **hondenbouillon** (2 · ▲3 ▼1) — Vissoep met zure sinaasappel uit Puerto de Santa María.
17. **Galetssoep** (1 · ▲5 ▼4) — Catalaanse kerstsoep met grote pasta.

Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.